中宏網(wǎng)廣東7月23日電 廣東省是全國(guó)焙烤食品大省，全國(guó)月餅六七成為廣式月餅，為大力弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，堅(jiān)定文化自信自強(qiáng)，擔(dān)負(fù)起新時(shí)代文化使命，扎實(shí)推進(jìn)中華民族現(xiàn)代文明和社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó)建設(shè)，同時(shí)，不斷促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，持續(xù)打造北京路步行街中秋品牌文化慶典活動(dòng)，為廣東焙烤企業(yè)賦能發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，在廣東省市區(qū)各級(jí)政府、廣州市越秀區(qū)商務(wù)局、廣州市北京路文化旅游區(qū)管理服務(wù)中心等的指導(dǎo)支持下，由廣東省藝術(shù)促進(jìn)會(huì)、廣州酒家、各月餅名企等單位協(xié)辦，廣東省焙烤食品糖制品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)定于2023年9月11日至17日，在廣州市越秀區(qū)北京路步行街隆重舉辦“（2023）第五屆中國(guó)（廣東）月餅文化節(jié)暨嶺南中秋文化節(jié)”主會(huì)場(chǎng)系列活動(dòng)。

　　2023年7月22日下午，為促進(jìn)活動(dòng)更加成功開展，活動(dòng)組委會(huì)在廣州市荔灣區(qū)西門口廣場(chǎng)13樓廣州酒家集團(tuán)總部會(huì)議室，舉行了“（2023）第五屆中國(guó)（廣東）月餅文化節(jié)暨嶺南中秋文化節(jié)”活動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)，介紹本次活動(dòng)的基本內(nèi)容以及籌備情況。

　　據(jù)主辦單位廣東省焙烤協(xié)會(huì)郭偉雄會(huì)長(zhǎng)介紹，本次活動(dòng)將舉行第五屆“嶺南金牌月餅”評(píng)選頒獎(jiǎng)、嶺南烘焙優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及供應(yīng)鏈宣傳展示及銷售、嶺南優(yōu)質(zhì)美食特產(chǎn)產(chǎn)品展示及銷售、“線上月餅文化節(jié)”、中秋文化娛樂活動(dòng)等。

　　今年月餅節(jié)突出營(yíng)造對(duì)優(yōu)秀的嶺南烘焙品牌的宣傳氛圍，不但評(píng)選出2023“嶺南金牌月餅”等品牌并現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)，對(duì)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品進(jìn)行展示宣傳，另外今年組委會(huì)還免費(fèi)提供現(xiàn)場(chǎng)大舞臺(tái)，每天可以讓優(yōu)秀企業(yè)輪流上臺(tái)進(jìn)行企業(yè)文化宣傳，期間舞臺(tái)LED大背景可以不間歇地滾動(dòng)播放該企業(yè)廣告，舞臺(tái)下進(jìn)行各種文化欄展示，給各優(yōu)秀的焙烤協(xié)會(huì)會(huì)員提供了一個(gè)更好的宣傳平臺(tái)，積極推動(dòng)為廣東焙烤企業(yè)賦能發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　在北京路步行街現(xiàn)場(chǎng)，將設(shè)置數(shù)十個(gè)展位，進(jìn)行優(yōu)秀的嶺南烘焙優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品展示及銷售，現(xiàn)場(chǎng)并將有各種特色月餅免費(fèi)品嘗，讓北京路步行街每天數(shù)十萬(wàn)的市民游客一飽口福，開心感受嶺南焙烤的魅力！

　　活動(dòng)策劃承辦單位廣州健順文化傳播有限公司總經(jīng)理劉智海陳述活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還有豐富嶺南特產(chǎn)美食精彩奉獻(xiàn)，還將配套安排設(shè)置中秋燈謎區(qū)、趣味月餅娛樂區(qū)、月球網(wǎng)紅打卡區(qū)、嫦娥不倒翁品嘗月餅區(qū)，讓文化節(jié)更具民俗文化特色，傳統(tǒng)佳節(jié)歡樂特色。并向廣州市福利院、敬老院、活動(dòng)清潔保安后勤人員等舉行贈(zèng)送月餅儀式，通過(guò)月餅來(lái)傳遞大愛！

　　本屆活動(dòng)除了上面線下開展月餅節(jié)活動(dòng)，并組織嶺南烘焙優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品企業(yè)、餐廳，開展線上月餅文化節(jié)活動(dòng)，同步啟動(dòng)，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)有獎(jiǎng)投票，全方位360度全景宣傳，在線上設(shè)立品牌展銷區(qū)、網(wǎng)絡(luò)直播帶貨，并將評(píng)出“2023年網(wǎng)絡(luò)最受老百姓喜愛的月餅”獎(jiǎng)，在最后一天進(jìn)行頒獎(jiǎng)。

　　活動(dòng)指導(dǎo)單位越秀區(qū)商務(wù)局余偉副局長(zhǎng)指出，本活動(dòng)必將有力促進(jìn)月餅行業(yè)的商務(wù)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，彰顯廣東月餅企業(yè)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位，擦亮廣東烘焙品牌，提升協(xié)會(huì)行業(yè)影響力，助力越秀區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展；而且指導(dǎo)單位北京路文化核心區(qū)管委會(huì)黃俊副主任也表示，力爭(zhēng)將廣東省月餅節(jié)打造成北京路步行街的品牌文化活動(dòng)，更好配合弘揚(yáng)北京路嶺南傳統(tǒng)文化。

　　另廣東省月餅節(jié)在北京路步行街的會(huì)場(chǎng)是主會(huì)場(chǎng)，據(jù)廣東省焙烤食品糖制品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)呂品秘書長(zhǎng)透露，東莞、吳川也在積極申請(qǐng)做分會(huì)場(chǎng)，以便眾志成城，更好弘揚(yáng)推動(dòng)廣東省焙烤行業(yè)的共同發(fā)展！

　　廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司副總經(jīng)理、廣州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目廣式月餅制作技藝代表性傳承人胡羅松在新聞發(fā)布會(huì)上表示，中秋是我國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)，蘊(yùn)藏著獨(dú)特的精神內(nèi)涵，流淌著民族的文化血脈，積聚著豐厚的情感意蘊(yùn)，承載著團(tuán)圓的美好期盼，飽含著濃厚的家國(guó)情懷；月餅作為傳統(tǒng)中秋美食，象征團(tuán)聚歡樂，寄托美好祝愿，承載家的溫度，釋放中國(guó)韻味，深受人民喜愛。近年來(lái)隨著人民生活水平日益提高，廣式月餅產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，月餅企業(yè)推陳出新，新品層出不窮，以鮮明的特色、豐富的品種、精美的外形、時(shí)尚簡(jiǎn)約的包裝，為滿足人民美好生活需要作出了積極貢獻(xiàn)。

　　廣東焙烤食品糖制品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)在廣州連續(xù)多年舉辦中國(guó)（廣東）月餅文化節(jié)暨嶺南中秋文化節(jié)，是在新的起點(diǎn)上繼續(xù)傳承發(fā)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，以文化節(jié)為契機(jī)賦能月餅產(chǎn)業(yè)守正創(chuàng)新，通過(guò)宣傳行業(yè)優(yōu)秀品牌，引導(dǎo)推動(dòng)月餅行業(yè)積極適應(yīng)新的發(fā)展。

　　“賞傳統(tǒng)文化，嘗精品月餅，品特色美味”，9月11日至17日，北京路步行街必將展現(xiàn)給廣大市民游客一個(gè)豐盛的中秋傳統(tǒng)文化大餐！（通訊員 劉智海）

　　附：活動(dòng)日程表