10月15-16日，為落實黨的二十大報告提出的“全方位夯實糧食安全根基”“樹立大食物觀”重要要求，中糧集團攜手中儲糧集團公司、國機集團、中國中化、北大荒集團等農(nóng)糧產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍企業(yè)，共同在京主辦“大食物觀與糧食供應(yīng)安全學(xué)術(shù)研討會”，與上下游各方集思廣益、群策群力，共商端牢“中國飯碗”創(chuàng)新解決之道，共同促進產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈高效融通，系統(tǒng)提升我國農(nóng)糧行業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展水平。

中國糧食行業(yè)協(xié)會會長，中糧集團黨組副書記、總經(jīng)理欒日成表示，作為國有大型農(nóng)糧食品企業(yè)，中糧集團勇當(dāng)糧食供應(yīng)安全現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍企業(yè)，立足覆蓋國內(nèi)國外的農(nóng)糧全產(chǎn)業(yè)鏈資產(chǎn)布局，積極發(fā)揮主體支撐和融通帶動作用，主動加強與上下游各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的對接合作，在種植端帶動農(nóng)戶“種好糧”、在流通端打造通道“供好糧”、在加工端引領(lǐng)行業(yè)“產(chǎn)好糧”、在消費端服務(wù)國民“吃好糧”。

欒日成介紹，中糧集團已形成關(guān)于“系統(tǒng)推進糧食供應(yīng)安全現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新工程”的初步構(gòu)想，將統(tǒng)籌優(yōu)勢資源，強化科技支撐，在糧食增產(chǎn)和減損兩端同時發(fā)力，打造兼顧“身”“心”的健康好產(chǎn)品，同時提高資源利用與供應(yīng)保障效率，持續(xù)固鏈補鏈強鏈塑鏈。未來，中糧集團將秉持開放式創(chuàng)新理念，聯(lián)合各方力量開展多領(lǐng)域、深層次協(xié)同攻關(guān)，不斷增強源頭供給和價值創(chuàng)造能力，加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力，提升新時代中國品牌科技含量，合力構(gòu)建中國糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局。

中儲糧集團公司黨組書記、董事長鄧亦武表示，中儲糧集團作為服務(wù)保障國家糧食安全戰(zhàn)略支撐力量和國內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品儲備集團，將全面準確把握“大食物觀”這一思想的豐富內(nèi)涵和實踐要求，始終胸懷糧食安全這一“國之大者”，堅決服務(wù)國家糧食安全重大戰(zhàn)略。要牢記管好“大國糧倉”職責(zé)使命，守住儲備保障糧食安全最后一道防線；落實國家強農(nóng)惠農(nóng)政策，助力提高國內(nèi)糧食綜合生產(chǎn)能力；堅持科技創(chuàng)新和管理創(chuàng)新雙輪驅(qū)動，進一步提高儲備管理運營效率；積極融入新發(fā)展格局，用好兩個市場兩種資源。

國務(wù)院國資委規(guī)劃發(fā)展局局長戴希表示，落實新糧食安全觀和大食物觀，關(guān)鍵在于打造創(chuàng)新力強、附加值高、安全可靠的現(xiàn)代農(nóng)糧產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈。有關(guān)國資央企要深入推進傳統(tǒng)農(nóng)糧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，大力發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，聚焦轉(zhuǎn)型、投入、創(chuàng)新、協(xié)同四個關(guān)鍵著力點，推進產(chǎn)業(yè)鏈融通發(fā)展共鏈行動，不斷提高核心競爭力、增強核心功能，切實發(fā)揮科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)控制、安全支撐作用，為建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系、建設(shè)農(nóng)業(yè)強國提供有力保障。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師曾衍德表示，保障各類食物有效供給，重要的是樹立大食物觀，全方位、多途徑開發(fā)食物資源，倡導(dǎo)健康消費，實施糧食節(jié)約行動，加快構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障體系。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將與社會各界一道，強化科技創(chuàng)新，搭建交流平臺，推進全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，共同維護食物有效供給。

來自中國工程院、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會、國機集團、中國中化的嘉賓分別就藏糧于民、國家食物營養(yǎng)發(fā)展、農(nóng)機裝備高質(zhì)量發(fā)展、推動種業(yè)振興等主題發(fā)表主旨演講。與會嘉賓一致認為，必須牢固樹立大食物觀、大資源觀、大市場觀、大生態(tài)觀、大節(jié)約觀，堅持把科技作為解決吃飯問題的根本出路，深入落實藏糧于地，積極推進藏糧于地，深入開展節(jié)糧減損行動，不斷提高多元化食物供給能力，加快農(nóng)業(yè)機械化進程和農(nóng)業(yè)裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，從研、育、繁、推及良種良法配套示范等方面大力推動種業(yè)振興，扎實推進基礎(chǔ)固鏈、技術(shù)補鏈、融合強鏈、優(yōu)化塑鏈，共同構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的糧食供應(yīng)安全現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。

本次活動正值第43次世界糧食日和全國糧食安全宣傳周，旨在搭建踐行大食物觀的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新交流合作平臺，采用“1+3+N”的舉辦模式，設(shè)置1個主旨論壇和糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟政策、節(jié)糧減損技術(shù)創(chuàng)新、未來食品科技前沿等3個平行論壇，邀請數(shù)十家參加“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽“揭榜掛帥”專項賽的高校院所，集中展示踐行大食物觀、推動產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)方面的優(yōu)秀成果?；顒訁藛T共700余人。

據(jù)了解，中糧集團旗下核心研發(fā)機構(gòu)——中糧營養(yǎng)健康研究院是本次活動的重要承辦單位之一。中糧營養(yǎng)健康研究院長期致力于針對中國人的營養(yǎng)需求和代謝機制進行系統(tǒng)性研究，重點在油脂研發(fā)、谷物研發(fā)、生物技術(shù)、動物營養(yǎng)與飼料、營養(yǎng)與代謝、消費者與市場研究、知識管理等領(lǐng)域開展研發(fā)創(chuàng)新工作，已成為農(nóng)糧產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新合作交流平臺的重要搭建者與參與者。