2004年以來，我國糧食生產(chǎn)連續(xù)16年豐收，尤其是近5年，糧食產(chǎn)量都穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。今年，夏糧、早稻豐收到手，秋糧面積增加、長勢喜人，全年糧食有望再奪豐收。糧食持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，正在改變千百年來看天吃飯的生產(chǎn)局面，有力保障了國家現(xiàn)代化進程，成為經(jīng)濟社會發(fā)展的壓艙石，成為全面建成小康社會的一大亮點，為形成以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局打下了堅實基礎(chǔ)，為保障世界糧食安全作出了重大的貢獻。

　　一、糧食連年豐收，書寫輝煌

　　2019年，我國糧食產(chǎn)量13277億斤，比2003年8614億斤增長了54%，而同時期，人口只增長了8%。這期間，糧食生產(chǎn)連續(xù)跨越11000億斤、12000億斤、13000億斤臺階，中國人的飯碗牢牢地端在自己手里。糧食連年豐收，是農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升的直接反映，為加快推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。

　　糧食優(yōu)勢區(qū)域凸顯。糧食生產(chǎn)日益向優(yōu)勢區(qū)域集聚，近5年，我國糧食主產(chǎn)區(qū)貢獻了全國約80%的糧食產(chǎn)量和85%的商品糧。糧食主產(chǎn)區(qū)各類生產(chǎn)要素集聚效應顯現(xiàn)，適度規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢逐步形成，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局進一步優(yōu)化，為保障國家糧食安全發(fā)揮了中流砥柱的作用。

　　糧食單產(chǎn)持續(xù)提高。2019年我國糧食單產(chǎn)762.6斤/畝，比2003年的577.6斤/畝，增長了32%，比世界平均水平高約40%。其中水稻是世界平均水平1.5倍，小麥是世界平均水平的1.6倍，玉米是世界平均水平的1.1倍。單產(chǎn)提高不僅有效緩解了糧食需求增長對耕地的壓力，還有效地擴大了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的空間。

　　人均占有量遠超國際標準線。2019年，全國人均糧食占有量475公斤，遠超人均400公斤的國際谷物安全標準線。目前，全國小麥、稻谷庫存量大體相當于全國居民一年的消費量，糧食庫存消費比遠高于聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的17%—18%安全水平。稻谷、小麥自給率超過100%，玉米自給率多年穩(wěn)定在95%以上，確?！肮任锘咀越o，口糧絕對安全”。

　　二、糧食連年豐收，意義重大

　　所貴惟賢，所寶惟谷。糧食是生存之道、發(fā)展之道、穩(wěn)定之道，關(guān)系到國家安危、人民福祉和國際格局。糧食連續(xù)豐收，使我國穩(wěn)定之基更牢靠、發(fā)展之基更堅實。

　　為打贏脫貧攻堅戰(zhàn)奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)?！皟刹怀钊Ｕ稀笔敲撠毠缘幕A(chǔ)，“不愁吃”就是要穩(wěn)定保障糧食和重要副食品供給。我國糧食連年豐收、庫存充裕，“不愁吃”問題有效解決，為脫貧攻堅提供了長效的內(nèi)在動力和外在保障，是鞏固脫貧攻堅成果、防止返貧的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。今年脫貧攻堅任務完成后，我國將提前10年實現(xiàn)聯(lián)合國2030年可持續(xù)發(fā)展議程的減貧目標，糧食連年豐收功不可沒。

　　為加強市場調(diào)控平抑物價發(fā)揮重要作用。倉廩實，天下安。糧價穩(wěn)，百價穩(wěn)。糧食生產(chǎn)穩(wěn)住了，“三農(nóng)”戰(zhàn)略后院守好了，經(jīng)濟社會發(fā)展就有了堅實的基礎(chǔ)。上世紀80年代末期、90年代中期以及進入新世紀初期，我國出現(xiàn)了3次嚴重的通貨膨脹，都與糧食供求有關(guān)。自亞洲金融危機以來，國際糧價多次出現(xiàn)“過山車”式的大幅波動，我國由于糧食連年豐收，及時有效地消除了國際糧價波動傳導的壓力，確保了市場糧食貨足價穩(wěn)，老百姓家里米面無憂，穩(wěn)定了經(jīng)濟基本盤。

　　為推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展和區(qū)域發(fā)展創(chuàng)造了條件。主產(chǎn)區(qū)把糧食生產(chǎn)融入現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，以“糧頭食尾”和“農(nóng)頭工尾”為引領(lǐng)，形成“糧食+”多業(yè)態(tài)發(fā)展模式。2019年，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值突破22萬億元，比2003年增加了6倍多。黑龍江、吉林、河南、湖北等多個糧食主產(chǎn)省份農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為全省第一大產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，不僅使我們有足夠的糧食養(yǎng)活更多的非農(nóng)人口，也為更多的農(nóng)業(yè)人口、農(nóng)業(yè)資源投入工業(yè)化和城市化提供了前提條件，為中國制造的奇跡打下了堅實基礎(chǔ)。

　　為應對國際復雜形勢發(fā)揮了關(guān)鍵作用。當前，世界面臨百年未有之大變局，全球政治經(jīng)濟形勢波譎云詭，貿(mào)易保護主義抬頭，外部經(jīng)貿(mào)環(huán)境更加復雜。新冠肺炎疫情暴發(fā)后，一些國家緊急宣布實施糧食出口限制，引發(fā)國際糧價波動和市場恐慌。而我國由于充足的糧食庫存和有效的供應體系，確保了城鄉(xiāng)居民每一頓都能吃飽飯，穩(wěn)定了民心、穩(wěn)定了社會。復雜多變的國際政治經(jīng)貿(mào)給全社會上了一堂生動的糧食安全警示課，讓大家更加明白什么叫“手中有糧，心中不慌”。中國人的飯碗必須牢牢端在自己手中，14億人的糧食安全是買不來的，完全靠進口糧過日子，既不現(xiàn)實也不可能。一旦有風吹草動，有錢也買不來糧。

　　三、糧食連年豐收，經(jīng)驗寶貴

　　黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央高度重視國家糧食安全，把解決好吃飯問題作為治國理政的頭等大事，明確提出了谷物基本自給、口糧絕對安全的目標，確立了“以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進口、科技支撐”的國家糧食安全戰(zhàn)略。這是與基本國情相符合、與市場經(jīng)濟體制相適應、與國際形勢相對接的糧食安全發(fā)展戰(zhàn)略。同時，構(gòu)建了各級政府保障本地區(qū)糧食安全主體責任考核體系，不斷出臺促進糧食穩(wěn)定發(fā)展的政策法規(guī)，實施“藏糧于地、藏糧于技”的戰(zhàn)略措施，創(chuàng)新體制機制破解現(xiàn)代技術(shù)、現(xiàn)代裝備與小農(nóng)戶對接的難題，加速糧食生產(chǎn)現(xiàn)代化進程。目前，更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的糧食安全保障機制正在加快形成，國家糧食安全保障更加有力。

　　在此次席卷全球的突發(fā)公共衛(wèi)生事件中，充足的糧食供應幫助我國度過突發(fā)的危機，充分體現(xiàn)了習近平總書記糧食安全重要論述的前瞻性、治國理政方略的科學性和中國特色社會主義制度的優(yōu)越性。當前，我國正處于全面建成小康社會、打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的沖刺階段。我們要貫徹落實習近平總書記關(guān)于糧食安全的一系列重要講話和指示精神，抓住機遇加快構(gòu)建新時期國家糧食發(fā)展戰(zhàn)略，進一步完善新時期糧食政策體系，打牢國家糧食安全穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)，為經(jīng)濟社會發(fā)展全局保駕護航。

　　（作者為全國政協(xié)委員、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任、中國農(nóng)科院原黨組書記 陳萌山）

免責聲明：中國食品新聞網(wǎng)對文中陳述、觀點判斷保持中立，不對所包含內(nèi)容提供任何明示或暗示的保證。轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，請讀者僅作參考，并自行承擔全部風險與責任。 網(wǎng)站轉(zhuǎn)載上傳圖片或文字的知識版權(quán)如有侵犯，請及時通知我們，本網(wǎng)站將在第一時間及時刪除。