11月7日至11日，天津接連查出冷鏈從業(yè)者感染新冠肺炎，冷鏈?zhǔn)称吠獍b也被檢出新冠病毒。此前，大連、青島等地的局部疫情也均與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称酚嘘P(guān)。國(guó)務(wù)院應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制9日向全國(guó)印發(fā)《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案》，要求在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥状闻c我境內(nèi)人員接觸前，實(shí)施預(yù)防性全面消毒處理。海關(guān)、交通、衛(wèi)生、市場(chǎng)監(jiān)管等各部門各司其職。

　　冷鏈屢次成為疫情風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)有多種原因

　　短短幾天時(shí)間，天津出現(xiàn)的病例均與冷鏈相關(guān)。事實(shí)上，今年6月以來，全國(guó)多地局部疫情源頭也都指向冷鏈，進(jìn)口三文魚、厄瓜多爾冷凍南美白蝦等冷鏈產(chǎn)品也屢次被檢出攜帶新冠病毒。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，冷鏈屢次成為疫情風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)有多種原因。

　　首先，新冠肺炎病毒耐低溫的特性使其在冷鏈?zhǔn)称繁砻娓状婊?。天津市衛(wèi)生健康委副主任、天津市疾控中心主任顧清介紹，此前研究證實(shí)新冠病毒在零下二十?dāng)z氏度的條件下仍可存活，冷庫(kù)環(huán)境溫度較低，適合病毒長(zhǎng)期存活。

　　其次，各地在進(jìn)行進(jìn)口冷鏈疫情防控工作時(shí)，雖然會(huì)結(jié)合全球疫情最新形勢(shì)全面收集信息，科學(xué)確定抽檢商品種類和批次，但進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窋?shù)量多，抽檢難以發(fā)現(xiàn)所有病毒。

　　記者在多地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受封存場(chǎng)地、檢測(cè)能力、消毒設(shè)施、人員配備等因素限制，難以做到對(duì)所有批次取樣檢測(cè)。

　　此次涉事的天津海聯(lián)冷凍食品有限責(zé)任公司冷庫(kù)面積7500平方米左右，最大倉(cāng)儲(chǔ)量約1200噸。該公司總經(jīng)理表示，公司按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定和要求進(jìn)行防疫，但此前沒有強(qiáng)制規(guī)定冷庫(kù)企業(yè)對(duì)貨品全面消殺。

　　此外，裝卸環(huán)節(jié)成為防疫的難點(diǎn)之一。記者在北方某港口看到，進(jìn)口的冷凍集裝箱貨物進(jìn)入冷庫(kù)時(shí)，各類凍品需要裝卸工人一件件手工掏箱，然后再用叉車轉(zhuǎn)移至冷庫(kù)中儲(chǔ)存。

　　記者在華東某港口采訪了解到，許多地區(qū)裝卸冷凍海產(chǎn)品的工藝落后，由于冷凍海產(chǎn)品多是件雜貨，必須由港口裝卸工人下到船艙，將貨物一件件搬抬到網(wǎng)兜，再由吊機(jī)吊下船。

　　冷鏈防疫還需協(xié)同作戰(zhàn)、人物共防

　　業(yè)內(nèi)人士表示，按照《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案》要求，在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥状闻c我境內(nèi)人員接觸前實(shí)施預(yù)防性全面消毒處理，可以從源頭上最大程度降低新冠病毒通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)。

　　國(guó)內(nèi)凍品和水產(chǎn)進(jìn)口供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)優(yōu)合集團(tuán)天津分公司總經(jīng)理王麗表示，進(jìn)口凍品的消毒處理工作應(yīng)避免降低口岸通關(guān)效率，造成貨物積壓滯港。她認(rèn)為，進(jìn)口凍品在進(jìn)入冷庫(kù)、未流通至市場(chǎng)之前是進(jìn)行貨物消殺的較好時(shí)機(jī)，而且各流程應(yīng)避免重復(fù)消毒。同時(shí)應(yīng)注意保護(hù)貨品外包裝，避免二次污染。

　　一些碼頭管理人員和工人建議，相關(guān)部門應(yīng)組織科技人員聯(lián)合攻關(guān)，對(duì)冷鏈?zhǔn)称费b卸裝備進(jìn)行升級(jí)換代，最大限度減少人員接觸風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)推廣使用紫外線燈，對(duì)凍品進(jìn)行不拆包裝照射，最大限度地用現(xiàn)代科技提升疫情防控水平。（據(jù)新華社 記者栗雅婷、張宇琪、張旭東、張建新）

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