（王紅軍 盧銘）國(guó)慶將至，為保障節(jié)假日期間食品安全，維護(hù)群眾“舌尖上的安全”，讓百姓買(mǎi)得放心、吃得安心，近期，西平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局盆堯市場(chǎng)監(jiān)督管理所組織執(zhí)法人員開(kāi)展節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。

該所執(zhí)法人員先后對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、中小學(xué)校園食堂及中小學(xué)校園周邊、餐飲單位等地的食品安全、經(jīng)營(yíng)秩序和環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查。查看各類(lèi)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等食品安全管理制度；銷(xiāo)售的肉品是否經(jīng)定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰并索取相關(guān)檢驗(yàn)檢疫報(bào)告；熟食經(jīng)營(yíng)鋪位是否配備保證食品安全的防護(hù)設(shè)施設(shè)備，從業(yè)人員是否著清潔衛(wèi)生的工作服并持有效健康體檢證明上崗；是否存在銷(xiāo)售“三無(wú)”食品及過(guò)期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為等重點(diǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)展地毯式檢查。

同時(shí)，該所執(zhí)法人員還對(duì)商超、便利店、蛋糕店、酒店等場(chǎng)所進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢查了消費(fèi)者密切關(guān)注的肉類(lèi)、果蔬、糧油、乳制品等食品，對(duì)餐飲單位證照公示、行業(yè)人員健康證明、餐飲服務(wù)操作間消毒設(shè)備、冷藏設(shè)備、“三防”設(shè)施、食品貯存、餐具消毒設(shè)施、食材分類(lèi)存放以及食品索證索票等各項(xiàng)食品安全制度落實(shí)情況進(jìn)行檢查，督促經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步夯實(shí)食品主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全工作制度和工作措施，筑牢食品安全底線(xiàn)，維護(hù)轄區(qū)食品安全穩(wěn)定。

此次檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員50余人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位56家，現(xiàn)場(chǎng)糾正不合規(guī)行為13起，立案查處１起。

下一步，該所將繼續(xù)深入開(kāi)展此項(xiàng)工作，以監(jiān)管促落實(shí)，認(rèn)真把好食品安全關(guān)，嚴(yán)厲查處各類(lèi)違法行為，努力營(yíng)造良好市場(chǎng)環(huán)境，保障轄區(qū)人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。