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《中國(guó)食品工業(yè)》主辦

中國(guó)食品新聞網(wǎng)

新蔡縣市場(chǎng)監(jiān)管局 開展食品安全進(jìn)校園暨普法宣傳活動(dòng)

2024年09月27日來源:中國(guó)食品新聞網(wǎng)

(王紅軍 王瑩瑩)為進(jìn)一步提升廣大師生的食品安全意識(shí),營(yíng)造健康安全的校園飲食環(huán)境,9月25日,河南省駐馬店市新蔡縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員走進(jìn)思源實(shí)驗(yàn)學(xué)校,開展以“筑牢食品安全防線· 守護(hù)學(xué)生健康成長(zhǎng)”為主題的食品安全進(jìn)校園宣講活動(dòng),給學(xué)生們上了一堂生動(dòng)精彩的食品安全知識(shí)課,進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)生們的食品安全意識(shí)。

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工作人員向?qū)W生們講解了“五毛食品”“三無食品”“三高食品”的常見類型以及可能對(duì)身體產(chǎn)生的危害,在日常中如何預(yù)防食品安全事件發(fā)生,如何辨別綠色食品、有機(jī)食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志,通過查看食品標(biāo)簽辨別食品有效期,查看配料表、食品營(yíng)養(yǎng)成分表甄別食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí),通過觀看教育影片向同學(xué)們展示食品安全案例普及食品安全法律法規(guī),引導(dǎo)學(xué)生們養(yǎng)成均衡飲食、遠(yuǎn)離垃圾食品等良好習(xí)慣。

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工作人員對(duì)學(xué)校食堂工作人員進(jìn)行了食品安全培訓(xùn),講解了學(xué)校食堂不建議使用的食材,要求學(xué)校食堂食品安全制度貫徹落實(shí)、杜絕出現(xiàn)從業(yè)人員不規(guī)范佩戴口罩及佩戴首飾工作事件再次發(fā)生。同時(shí),對(duì)學(xué)校食堂如何做好從業(yè)人員衛(wèi)生、原材料采購(gòu)、粗加工及切配操作流程、餐具消毒、有害生物的預(yù)防措施等幾方面做了詳細(xì)講解,并要求食堂從業(yè)人員務(wù)必嚴(yán)格遵守食品安全制度,規(guī)范食品加工操作流程,注重工作細(xì)節(jié),為把好食安全第一關(guān)建立牢固的屏障。


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