“華龍面，天天見(jiàn)”，對(duì)于很多消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，此句廣告語(yǔ)可謂是“童年回憶”。而少有人知，曾經(jīng)的華龍便是如今的今麥郎品牌。1994年3月，范現(xiàn)國(guó)組建華龍，河北隆堯華龍食品有限公司宣告成立。2002年與2003年，今麥郎奠定華龍品牌升級(jí)和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)。

速食時(shí)代，方便面市場(chǎng)迎來(lái)了激烈的博弈局面，隨著湯達(dá)人等品牌的快速崛起，今麥郎也加入“大戰(zhàn)”。在方便面市場(chǎng)趨于飽和、增長(zhǎng)放緩的時(shí)代，新品頻出，今麥郎卻依舊難撕“低端產(chǎn)品”的標(biāo)簽。多賽道并行，今麥郎還開(kāi)辟了瓶裝水等領(lǐng)域，卻在近幾年遇上瓶裝水價(jià)格下沉，加入“價(jià)格戰(zhàn)”。產(chǎn)品方面挑戰(zhàn)重重，質(zhì)量問(wèn)題頻出，謀求上市之路屢屢受阻，都給了今麥郎重?fù)?。七年等待未果，今麥郎的上市?mèng)，如今依舊難圓。

掃紅包竟被訂閱“流量包”

今年5月，今麥郎的桶裝面陷入熱議。起因是一位消費(fèi)者稱(chēng)，購(gòu)買(mǎi)的今麥郎桶裝泡面蓋上有一個(gè)抽獎(jiǎng)二維碼，旁邊寫(xiě)著“100%中獎(jiǎng)”。他掃進(jìn)去點(diǎn)了后，卻莫名辦理了一個(gè)流量包套餐，被扣掉了20多元錢(qián)。

另一名網(wǎng)友也公開(kāi)反映，她曾購(gòu)買(mǎi)今麥郎桶面并參與了掃碼抽獎(jiǎng)活動(dòng)，抽中了一張優(yōu)惠券。按照提示將驗(yàn)證碼輸入后，再點(diǎn)擊“立即領(lǐng)取”，抽獎(jiǎng)頁(yè)面便跳轉(zhuǎn)到“恭喜您，辦理成功”的頁(yè)面。幾秒鐘后，網(wǎng)友收到手機(jī)號(hào)成功開(kāi)通流量包相關(guān)套餐的短信提示，而在此之前，她并不知道自己在辦理這個(gè)套餐。

消費(fèi)者以為自己是中獎(jiǎng)的“幸運(yùn)兒”，卻意外成為運(yùn)營(yíng)商的“新客戶(hù)”。近期，記者在線(xiàn)下超市發(fā)現(xiàn)，部分超市已無(wú)標(biāo)記著“‘碼’上掃紅包，100%中獎(jiǎng)”包裝的產(chǎn)品，購(gòu)物平臺(tái)銷(xiāo)售有今麥郎桶裝面的客服也稱(chēng)，包裝隨機(jī)發(fā)貨。記者在一便利店內(nèi)最終買(mǎi)到了帶有“100%中獎(jiǎng)”的“1桶半紅燒牛肉面”，生產(chǎn)日期為2024年8月24日。掀開(kāi)紙蓋，記者掃描二維碼，需授權(quán)“天天禮品多”平臺(tái)讀取信息，顯示有3次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。其中一個(gè)獎(jiǎng)品為某通訊平臺(tái)積分兌換視頻會(huì)員權(quán)益，記者登錄后顯示“本次兌換將消耗2280積分兌換1.8元紅包，贈(zèng)送19元視頻優(yōu)惠券，購(gòu)買(mǎi)視頻會(huì)員可使用”。由此可見(jiàn)，無(wú)論是現(xiàn)金紅包還是視頻會(huì)員立減券，今麥郎給予的獎(jiǎng)品僅為使用通訊平臺(tái)積分兌換此類(lèi)產(chǎn)品的權(quán)益，而消耗的積分，則為消費(fèi)者原本所擁有的積分。同時(shí)，記者還發(fā)現(xiàn)，如果想領(lǐng)取并使用此獎(jiǎng)品，過(guò)程中需要額外對(duì)2個(gè)公眾號(hào)添加關(guān)注，并被讀取個(gè)人信息。

對(duì)于此前消費(fèi)者的爭(zhēng)議及疑問(wèn)，記者于近期發(fā)函咨詢(xún)今麥郎官方，但截至發(fā)稿日未收到回復(fù)。前期，今麥郎曾公開(kāi)回應(yīng)稱(chēng)，活動(dòng)獎(jiǎng)項(xiàng)包括實(shí)物獎(jiǎng)、現(xiàn)金紅包（滿(mǎn)0.3元可提現(xiàn)）、適用于各類(lèi)平臺(tái)的優(yōu)惠券三種。網(wǎng)友反饋的開(kāi)通流量包，其實(shí)就屬于優(yōu)惠券獎(jiǎng)品。通過(guò)抽獎(jiǎng)渠道開(kāi)通流量，可以有一定的優(yōu)惠，如果消費(fèi)者沒(méi)有類(lèi)似需求，直接返回繼續(xù)抽獎(jiǎng)即可。

不過(guò)，仍有網(wǎng)友不接受此說(shuō)法，認(rèn)為今麥郎關(guān)于開(kāi)通相關(guān)套餐的提醒不夠醒目，且在開(kāi)通過(guò)程中沒(méi)有更明顯的提示。還有網(wǎng)友在平臺(tái)留言稱(chēng)“我買(mǎi)的白象袋裝方便面，說(shuō)掃碼有機(jī)會(huì)獲獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)各個(gè)等級(jí)及獲獎(jiǎng)幾率，都寫(xiě)得很清楚，中了兩個(gè)最小獎(jiǎng)，好像是0.3元一個(gè)，馬上微信到賬。”“攢了好多調(diào)料包的掃碼的袋子，以前可以一次性?huà)咄隂](méi)限制，現(xiàn)在一天只能掃一個(gè)了，套路太深。”

深陷“掃碼風(fēng)波”的今麥郎，也在不斷陷入食品質(zhì)量問(wèn)題的議論中。記者在黑貓投訴平臺(tái)了解到，今麥郎屢次被消費(fèi)者投訴，其中包括“有異物”“今麥郎方便面發(fā)現(xiàn)指甲蓋”“泡面發(fā)霉”“面餅有污漬”等問(wèn)題。觀察可發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者的投訴大都直指面餅異物問(wèn)題，更有消費(fèi)者食用后出現(xiàn)身體不適情況。2022年8月，濟(jì)寧市兗州區(qū)人民法院披露的一份判決書(shū)顯示，今麥郎兗州公司兩員工，為了不浪費(fèi)食材，不被罰款，瞞報(bào)廢料（面頭）真實(shí)數(shù)據(jù)，合謀從廠區(qū)拉出百余噸不合格方便面出售。此外，今麥郎多批次方便面被檢測(cè)出酸價(jià)超標(biāo)。

熟水是情懷還是噱頭？

以農(nóng)夫山泉推出綠色包裝純凈水為起點(diǎn)，今年的包裝飲用水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。純凈水領(lǐng)域，農(nóng)夫山泉、娃哈哈、今麥郎等品牌價(jià)格跌落，行業(yè)均價(jià)從2元左右回到“1元時(shí)代”。

據(jù)悉，瓶裝水市場(chǎng)集中度較高，2021年農(nóng)夫山泉、怡寶、康師傅、娃哈哈、百歲山、冰露等排前6名的企業(yè)市場(chǎng)份額就超過(guò)了80%。今麥郎并不在前六名之列。在這種格局下，今麥郎面臨的壓力可想而知。

而今麥郎在推出與其他品牌同種品類(lèi)的低價(jià)純凈水的同時(shí)，近幾年還以“涼白開(kāi)”大火。幾年前，“涼白開(kāi)”一經(jīng)推出，著實(shí)觸動(dòng)了無(wú)數(shù)消費(fèi)者從小愛(ài)喝涼白開(kāi)的記憶，紛紛購(gòu)買(mǎi)一嘗究竟。隨著瓶裝水價(jià)格不斷下降與同類(lèi)競(jìng)品的相繼推出，今麥郎“涼白開(kāi)”仿佛也漸漸被淡忘。記者查詢(xún)購(gòu)物軟件及外賣(mài)平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，單瓶“涼白開(kāi)”價(jià)格約為1.2元，在瓶裝水的“1元時(shí)代”，似乎所占優(yōu)勢(shì)不大。

記者了解到，有業(yè)內(nèi)人士曾公開(kāi)指出，熟水是一個(gè)不錯(cuò)的營(yíng)銷(xiāo)噱頭。因?yàn)槭焖V泉水競(jìng)爭(zhēng)，能揚(yáng)長(zhǎng)避短，避開(kāi)礦泉水水源地這個(gè)壁壘；跟純凈水競(jìng)爭(zhēng)又能引入高溫消毒的概念。有媒體在經(jīng)過(guò)對(duì)各種數(shù)據(jù)的對(duì)比及分析后，得出結(jié)論：熟水產(chǎn)品算是瓶裝水市場(chǎng)的新分類(lèi)，本質(zhì)上仍然屬于瓶裝水，其在安全性和口感方面缺乏相應(yīng)的數(shù)據(jù)去支撐，并未區(qū)別或是突出于其他瓶裝水產(chǎn)品。食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬也曾指出，涼白開(kāi)這個(gè)概念是“偽創(chuàng)新”，其水源地沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，價(jià)格也沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。

也有專(zhuān)家表示，以前人們對(duì)水的處理手段很有限，加熱煮沸、煮熟幾乎是唯一可行的辦法。如今，人們有更多的選擇可以更好地實(shí)現(xiàn)水的殺菌和凈化，如氯的化合物、臭氧、紫外線(xiàn)、活性炭、反滲透等。傳統(tǒng)意義上的熟水，對(duì)健康來(lái)說(shuō)不是必需的。超高溫殺菌也不是什么先進(jìn)技術(shù)，在食品行業(yè)是最常規(guī)的加工工藝。比如常溫牛奶，就是通過(guò)超高溫滅菌法，完全殺滅了細(xì)菌，然后在無(wú)菌生產(chǎn)線(xiàn)上灌裝到無(wú)菌容器中。

上市之路道阻且長(zhǎng)

上市，是每個(gè)企業(yè)發(fā)展壯大到一定階段的夢(mèng)想。今麥郎也不例外。2017年6月9日，今麥郎面品有限公司上市啟動(dòng)會(huì)召開(kāi)，宣布正式?jīng)_刺IPO。2019年，今麥郎嘗試與萊茵體育合作，通過(guò)控制權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式借殼上市，但最終還是無(wú)疾而終。

記者了解到，2020年12月23日，今麥郎與中信建投簽訂上市輔助協(xié)議，準(zhǔn)備沖擊A股。根據(jù)河北證監(jiān)局官網(wǎng)信息顯示，中信建投分別于2021年3月29日和7月30日發(fā)布輔導(dǎo)工作報(bào)告。之后，看不到更新，今麥郎上市不了了之。2022年1月，今麥郎被加華資本看中，獲得了6億元人民幣融資。20年來(lái)，在資本市場(chǎng)里，傾注了今麥郎太多的期待，以及發(fā)展的野心。但是，結(jié)果都是屢戰(zhàn)屢敗，或者不了了之。

今麥郎濃烈的上市情結(jié)，或許與同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有關(guān)。1994年，今麥郎的前身華龍方便面廠剛成立的時(shí)候，當(dāng)時(shí)的康師傅、統(tǒng)一方便面就已經(jīng)占據(jù)了80%的市場(chǎng)份額。經(jīng)過(guò)多年打拼，今麥郎終于能與康師傅、統(tǒng)一這兩個(gè)方便面雙雄同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)。而康師傅、統(tǒng)一已分別于1996年、2007年上市。

今麥郎從創(chuàng)立之初，瞄準(zhǔn)了鄉(xiāng)村下沉市場(chǎng)，依靠便宜實(shí)惠的口碑，迅速占領(lǐng)了遍布城鄉(xiāng)的小賣(mài)部?？康蛢r(jià)起家的今麥郎，卻至今難撕“低端”標(biāo)簽。以量大吸引眼球，今麥郎先后推出了“一袋半”和“一桶半”，并喊出“花同樣的錢(qián)，量大多半好開(kāi)心”的營(yíng)銷(xiāo)口號(hào)，依舊走的是下沉市場(chǎng)，而同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)品牌，早就不約而同向中高端市場(chǎng)發(fā)力。

同樣走低價(jià)路線(xiàn)的白象品牌，漸漸擠進(jìn)方便面品類(lèi)前線(xiàn)。據(jù)悉，2023年，今麥郎方便面板塊營(yíng)收63.67億元，同比下降11.29%，產(chǎn)量38.04億份，同比下降20.09%。這一年，在方便面市場(chǎng)，白象沖進(jìn)前三，今麥郎以10%的市場(chǎng)份額降至第4名。據(jù)悉，2022年，今麥郎提出0油炸理念，推出0油炸面拉面范。在今年的方便食品大會(huì)上，今麥郎董事長(zhǎng)范現(xiàn)國(guó)又重提這個(gè)方向。這或許意味著“一袋半”“一桶半”大單品就要被舍棄。（張雨）

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