8月16日，由國家“十三五”薯類方便主食課題組、國家薯類加工技術(shù)研發(fā)分中心、四川省馬鈴薯工程技術(shù)中心、四川光友薯業(yè)有限公司等聯(lián)合主辦的光小友蔥爆牛肉面新品上市新聞發(fā)布會(huì)，于中國科技城光友紅薯博物園盛大舉行。本次發(fā)布會(huì)匯聚行業(yè)專家、媒體代表與眾多粉絲，以豐富多元的活動(dòng)，共同見證光小友蔥爆牛肉面的誕生，探索薯類產(chǎn)業(yè)新方向。

光小友蔥爆牛肉面  美味綻芳華

       光友薯業(yè)集團(tuán)市場(chǎng)研發(fā)部總經(jīng)理?xiàng)钋逑荚敿?xì)介紹新品特色。精選優(yōu)質(zhì)小麥粉搭配獨(dú)特工藝制作面餅，調(diào)料包將蔥香與牛肉香完美融合，開水沖泡瞬間，濃郁香氣四溢，為消費(fèi)者帶來便捷又美味的全新體驗(yàn)，引領(lǐng)方便食品新潮流。

       工藝創(chuàng)新：和面→擠壓熟化成型→冷卻→切分→自動(dòng)計(jì)量→干燥→包裝→成品入庫

       光小友蔥爆牛肉面優(yōu)選高筋面粉、薯類為原料，采用非油炸創(chuàng)新工藝生產(chǎn)出面餅。面條中增加了紫薯的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維等多種營養(yǎng)成分。面條紫色靚麗、筋道順滑，調(diào)料蔥香撲鼻、滋味可口。

       從感官指標(biāo)、產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)指標(biāo)、主要成分指標(biāo)、工藝技術(shù)、薯類原料五方面看，非油炸薯類方便面均有較好的口感與營養(yǎng)價(jià)值。

       產(chǎn)品特點(diǎn):

       蔥香與肉香融合：調(diào)料包經(jīng)過精心調(diào)配，將蔥爆香味與牛肉香味完美融合，開水沖泡后，濃郁的香氣撲鼻而來，瞬間勾起食欲。

       口味穩(wěn)定：生產(chǎn)過程遵循嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化流程，每一碗的口味都能保持穩(wěn)定，無論何時(shí)何地購買食用，都能品嘗到熟悉的味道。

       紫薯與面粉的融合：增加紫薯的膳食纖維、花青素等成分，紫薯的花青素賦予面的靚麗色澤。

盈利模式傳  經(jīng)營有良方

       經(jīng)營管理盈利模式培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，光友薯業(yè)集團(tuán)人力資源部部長崔樹龍現(xiàn)場(chǎng)分享：“四川光友實(shí)業(yè)有限公司（簡稱光友實(shí)業(yè)）1992年憑500元起家，獨(dú)創(chuàng)經(jīng)營管理盈利模式，正是這種模式推進(jìn)光友實(shí)業(yè)33年持續(xù)發(fā)展，組織創(chuàng)新發(fā)明薯類健康方便主食新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)明方便粉絲、方便酸辣粉，走向世界。光友實(shí)業(yè)組織先后獲120多項(xiàng)國際國內(nèi)專利，實(shí)現(xiàn)6次粉絲技術(shù)革命，榮獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“國家高新技術(shù)企業(yè)”“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”“全國主食工業(yè)化示范企業(yè)”等300多項(xiàng)國際國內(nèi)榮譽(yù)稱號(hào)。光友實(shí)業(yè)愿與社會(huì)共享33年積淀的經(jīng)營管理盈利模式，特將此模式以培訓(xùn)方式，傳遞給全球中小企業(yè)和各界有識(shí)之士，發(fā)展事業(yè)，共創(chuàng)輝煌。

       此次發(fā)布會(huì)不僅是光小友蔥爆牛肉面的登場(chǎng)儀式，更是光友薯業(yè)展示實(shí)力、傳遞理念的舞臺(tái)。未來，光友將繼續(xù)秉持創(chuàng)新精神，為消費(fèi)者帶來更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，推動(dòng)薯類產(chǎn)業(yè)邁向新高度。