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四川美食產(chǎn)業(yè)帶戰(zhàn)績?nèi)珖谝?新品牌崛起勢如破竹

2020年11月09日來源:華西都市報

  眉山青神縣,傳說是蘇東坡的第二故鄉(xiāng)。在青神縣,不可不吃的美食除了東坡肉,還有東坡臘腸。臨近雙11,“楊大爺”生產(chǎn)基地里一派繁忙景象,柴火熏制的香腸臘肉清香透亮,三七配比麻辣鮮香?!皸畲鬆敗钡膭?chuàng)始人楊虎告訴記者,為了天貓雙11,他們已經(jīng)備戰(zhàn)了三個月有余。

  雙11的手點亮了四川產(chǎn)業(yè)帶。從天貓雙11全國產(chǎn)業(yè)帶交通熱力圖上看,四川有上萬美食物種上線,品類數(shù)量與銷售量,在全國產(chǎn)業(yè)帶里位居第一。這其中就不乏“楊大爺”、谷小酒等四川本土品牌。

  雙11點亮四川產(chǎn)業(yè)帶 成都成為“新國貨美食之城”

  “在備戰(zhàn)雙11的三個月里,從電商到市場到客服到后勤保障全線待命,很多同事都是背著電腦回去加班。疫情后的第一個電商大節(jié),我們期待能夠回血的同時,也為品牌發(fā)展添一把旺火。”楊虎說。

  今年,四川本土食品品牌的表現(xiàn)一如既往亮麗。據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示,此次聚劃算產(chǎn)業(yè)帶賣空行動里,食品生鮮專場,四川銷售量位居第一。四川老川東牛肉干廠七旬老廠長孫秀耀開動了直播;癲狂食品公司正在緊急修建開放式工廠淘寶直播間;谷小酒更是召回了在北京的同事,雙11期間50余場直播為天貓旗艦店蓄足了人氣。

  《2020新國貨之城報告》顯示,成都以地方小吃打響品牌,躋身全國前10,榮膺“新國貨美食之城”。2020年,成都天貓賣家中有56%主營食品,是全國比例的3倍多。成都美食通過天貓打開全國市場,把街頭小吃變成了一批新銳國貨品牌。

  數(shù)字化助推“新國貨”崛起 雙11成為新品牌孵化器

  數(shù)字化助推“新國貨”崛起,如今越來越多的“中國創(chuàng)造“在各行業(yè)以肉眼可見的速度迅速壯大,國貨品牌線上占有率超七成,集中在服裝、食品等行業(yè),美妝行業(yè)增速最快。天貓雙11大大推動了四川新國貨品牌的回血,在這些品牌成立之初,天貓線上渠道的賦能也讓他們大大受益。

  楊虎告訴記者,“楊大爺”品牌自2013年成立起,便上線了天貓,銷量實現(xiàn)從0到1,平臺起了非常大的作用。谷小酒相關負責人也提到,作為新銳白酒品牌,線上是谷小酒最主要的渠道,銷售額占比達到95%以上,自淘寶直播開播以來,直播間的日銷售額更是已經(jīng)增長20倍有余。

  對新品牌的幫助是天貓最重要的戰(zhàn)略之一:一方面從供需側(cè)推動國貨消費結(jié)構(gòu)性升級,另一方面幫助新品牌進行全鏈路升級,提升品牌競爭力。2020年,天貓升級“新國貨計劃”,為中國品牌培養(yǎng)1000名新品策劃師、幫助1000個品牌與知名IP跨界合作,打造1000個數(shù)字化產(chǎn)業(yè)帶超級工廠加速品牌化升級,為老字號開辟綠色通道,推動老字號換新。

  互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)造新品牌的黃金期 天貓成為肥沃土壤

  近兩年,互聯(lián)網(wǎng)為新品牌創(chuàng)造了黃金發(fā)展期。數(shù)據(jù)顯示,2019年天貓新增了70%的新品牌,過去3年里,已經(jīng)有10萬個新品牌入駐天貓。淘寶天貓上已經(jīng)有2億Z世代的年輕人,各種新消費趨勢也在這里迅速成規(guī)模,這讓新品牌們意識到了天貓在新品牌新物種爆發(fā)上的巨大可能性,因此天貓也成了孕育新品牌的肥沃土壤。

  今年雙11,天貓還首次開辟新品牌專門會場,核心入口玩法對新品牌開放,百億流量加持,很多新品牌抓住機會嶄露頭角。據(jù)天貓官方消息,11月1日當天,共有超1800個新品牌成交額超越去年雙11全天,94個新品牌增長超過1000%。截至1日24點,天貓雙11已有357個新品牌成交額登頂細分類目TOP1。其中,完美日記、花西子、Ubras、蕉內(nèi)、添可極速破億。

  “企業(yè)品牌的塑造、商譽的提高,有利于拉動上下游產(chǎn)業(yè)聯(lián)動,形成以企業(yè)品牌為核心的產(chǎn)業(yè)鏈條,帶動產(chǎn)業(yè)帶的形成和提升?!敝袊缈圃貉芯繂T張春宇分析,平臺對新品牌的扶持,也將從帶動單一企業(yè)轉(zhuǎn)變到帶動整體產(chǎn)業(yè)帶和區(qū)域經(jīng)濟。(記者 張越熙)



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