據(jù)《輕食消費(fèi)大數(shù)據(jù)報(bào)告》報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，2019年，輕食、減脂餐、減肥餐、健康餐四個關(guān)鍵詞在美團(tuán)APP搜索次數(shù)同比去年，分別增長235.8%、200.6%、186.4%、116.0%，眾多主打健康的輕食店及輕食品牌也順勢而“生”。Crosscate緊追市場浪潮，專注于做國內(nèi)知名健康輕食品牌。

　　隨著消費(fèi)升級以及人們健康飲食意識的逐漸增強(qiáng)，人們逐漸對自身的營養(yǎng)健康有了更高要求，而“輕食”是指低熱量、低脂肪、高纖維的健康營養(yǎng)食物，受到越來越多人的喜愛。Crosscate成立于2020年，其產(chǎn)品線涵蓋控卡調(diào)味，控卡沖飲，粗糧主食，低脂零食四大板塊，品牌一經(jīng)成立后便與山東福田藥業(yè)研發(fā)推出“crosscate零卡糖”，以0糖分0熱量替代傳統(tǒng)白砂糖，減輕現(xiàn)代人的糖分負(fù)擔(dān)，旨在為消費(fèi)者帶來“每一口 都放心”的健康飲食。

　　輕食不僅僅是一種時尚標(biāo)簽，更成為一種生活方式，尤其城市的忙碌和壓力讓年輕人更熱衷于簡單的生活，而輕食以其偏西式的烹飪手法和繽紛多樣的食材選擇，從作用到概念都滿足了人們的需求，在大眾餐飲消費(fèi)中熱度不減。