茶飲品牌集中度愈發(fā)突出,市場(chǎng)發(fā)展前景漸趨廣闊
如今,茶飲成為當(dāng)下餐飲行業(yè)最熱門(mén)的行業(yè)之一,根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)布的《中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)2020》顯示,2019年全國(guó)茶飲門(mén)店數(shù)量較上一年基礎(chǔ)上增長(zhǎng)11%,突破60萬(wàn)大關(guān)。
目前,市場(chǎng)上的茶飲料有80多種,在“2020中國(guó)茶飲十大品牌”中,喜茶、蜜雪冰城、奈雪的茶占據(jù)榜首位置,而CoCo都可、1點(diǎn)點(diǎn)、茶顏悅色等品牌緊隨其后。跟去年的榜單相比,今年的十大品牌加入了茶顏悅色、書(shū)亦燒仙草、古茗、木森茶等新面孔。木森茶是福建木森茶茶業(yè)有限公司旗下品牌,總部位于福建省福州市,木森茶立志打造屬于中國(guó)年輕化的茶飲品牌,憑其優(yōu)質(zhì)的口感,現(xiàn)已再國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)眾多門(mén)店。
行業(yè)品牌日趨集中茶的健康以及中國(guó)茶文化中要求的意境無(wú)疑給了茶飲料更多的空間。中國(guó)社會(huì)科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心主任陸堯介紹:“隨著生活節(jié)奏的加快,工作壓力的增大,靜坐品茶對(duì)都市白領(lǐng)們來(lái)說(shuō)已是一種奢侈。此時(shí)茶飲料應(yīng)運(yùn)而生,以其便捷、口感好、即開(kāi)即飲等好處在市場(chǎng)‘躥紅’?!?/span>
茶飲料現(xiàn)已成為即飲料市場(chǎng)滲透率最高的品類(lèi),它不僅是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向,而且整體進(jìn)入成熟期,品牌集中度越來(lái)越突出。
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