秋收冬藏之際，尋找豐收的果實。洪澤湖畔的洋河酒廠原糧種植基地里稻浪滾滾，一派豐收的景象。放眼望去，金黃的稻浪與蔚藍的天空相連，大片的稻子、高粱隨風搖曳，美不勝收。

洋河的原糧種植基地里稻谷金黃

       洋河酒廠原糧采供員王榮超站在原糧基地的田埂上，欣喜地看著聯(lián)合收割機在稻田里馳騁?！坝质且荒甏筘S收！”眼瞅著金燦燦的稻谷裝滿一個個谷倉，王榮超的喜悅溢于言表，“好糧才能釀好酒，今年的糧食質(zhì)量很好，我們酒的品質(zhì)也有了保障。”

       洋河酒廠的原糧基地，坐落在被譽為“華東大氧倉”的洪澤湖濕地，這里擁有富含多種礦物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)地下礦泉水資源，氣候溫濕多雨，陽光、水分、土壤有機結合，滿足了幾乎所有優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物的生長條件。生長在這兒的水稻和糯高粱“享受”著得天獨厚的大自然的饋贈，淀粉含量高，蛋白質(zhì)和脂肪含量少，釀出的酒香氣更出眾，是釀造綿柔美酒的上乘之選。

原糧種植田里，收割機正在收割稻子

       一粒粒種子成長為一穗穗飽滿優(yōu)質(zhì)的糧食，再進入洋河釀酒車間的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，種子們的綿柔之旅還有很長的路。這些糧食在被運送到洋河酒廠后，要進行最嚴“安檢”，歷經(jīng)56項檢驗指標的考驗。

       通過考核的糧食還要經(jīng)過獨特的釀酒工藝才能成為綿柔的洋河酒。洋河的釀酒工藝，以小麥、大麥、大米、糯米、玉米、高粱等多種糧食為原料。小麥釀酒滿、大麥釀酒冽、大米釀酒凈、糯米釀酒柔、玉米釀酒甜，依托獨特的濕地釀酒環(huán)境、古老的“三低工藝”等優(yōu)勢，經(jīng)過長期、多次試驗，洋河總結出了釀造綿柔型白酒的獨特多糧配方，恰到好處地融合各糧各味，造就了當今酒類產(chǎn)品中獨樹一幟的“綿柔”特色。

原糧種植基地的高粱田里，農(nóng)民們露出了喜悅的笑容

       依托優(yōu)質(zhì)的原糧、獨特的釀酒“三低工藝”，洋河為消費者獻上了蘇酒頭排酒、“夢之藍M6+”等綿柔好酒。今天，非常受消費者歡迎的“夢之藍M6+”，口感綿柔醇厚，而釀造“夢之藍M6+”的原糧就源自于洪澤湖畔的洋河原糧種植基地。

       如果說，濕地賦予了糧食第一次生命，而“夢之藍M6+”則給這生命畫上了回味雋永的一筆。曾有消費者說，“喝一口‘夢之藍M6+’，閉上眼感受酒味的香醇，仿佛置身于洪澤湖一望無垠的濕地中，心情愉悅且放松。醇厚的口感，讓我們不僅品味到了中國頂級白酒悠久的釀酒歷史，更感受到糧食與大自然、微生物和美互動的韻美融合?！?/span>

高品質(zhì)原糧是洋河的品質(zhì)生命線。氤氳的酒香中，糧食歷經(jīng)了水與火的淬煉，也見證洋河人的堅守品質(zhì)的匠心。不忘初心，堅守“糧心”，從一粒原糧做起，洋河在品質(zhì)路上正快馬加鞭，越走越遠。