今年由于新冠疫情影響，全球經(jīng)濟(jì)處于持續(xù)低沉的狀態(tài)，傳統(tǒng)食品品牌的發(fā)展更是面臨著嚴(yán)峻的競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn)，同時(shí)市場(chǎng)上也涌現(xiàn)出了眾多快速崛起的創(chuàng)新品牌，其中以東方美食生活家的李子柒通過(guò)極致東方唯美美食視頻快速圈粉海外，如王飽飽、拉面說(shuō)、勁面堂等眾多品牌破圈而出。是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，那線下品牌的大佬們要如何應(yīng)對(duì)這些線上的主力消費(fèi)群體呢?我們關(guān)注到了正在破圈之路上的龜苓膏市場(chǎng)中的佼佼品牌【生和堂】。通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的創(chuàng)新與品牌運(yùn)營(yíng)理念的改進(jìn)，生和堂將龜苓膏這個(gè)原本流行于兩廣地區(qū)的區(qū)域性傳統(tǒng)小吃，打造成健康好吃的國(guó)貨零食，并拓展到全國(guó)乃至全球市場(chǎng)中去。

　　創(chuàng)新產(chǎn)品和營(yíng)銷，緊抓消費(fèi)需求變化

　　據(jù)相關(guān)行業(yè)報(bào)道，生和堂前不久在中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)奧斯卡之稱的“第十四屆中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)之星”頒獎(jiǎng)盛典上，憑借疫情期間品牌產(chǎn)品、營(yíng)銷、渠道、傳播以及行業(yè) 等方面出色的市場(chǎng)表現(xiàn)，與恰恰、馬大姐等眾多知名品牌一起榮獲“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)新時(shí)代領(lǐng)創(chuàng)企業(yè)”大獎(jiǎng)。

△ 由右到左：頒獎(jiǎng)嘉賓分眾傳媒董事長(zhǎng)江南春、洽洽、名仁蘇打水、廣東生和堂、福建安井、馬大姐、力綠集團(tuán)、幸福生物科技集團(tuán)、雪天鹽業(yè)

　　逆境成長(zhǎng)尤為不易，作為以“藥食同源”健康美食為核心的生和堂，在消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注健康的大環(huán)境下順勢(shì)而為，以消費(fèi)者市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，主動(dòng)創(chuàng)新求變，積極研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了接近59%的國(guó)內(nèi)品類市場(chǎng)占有率。

　　面對(duì)新生代消費(fèi)群體，生和堂提出“年輕養(yǎng)生態(tài)度”的理念，在傳承古法配方熬制精髓的同時(shí)，融入現(xiàn)代工藝，其獨(dú)特風(fēng)味的草本萃取飲料產(chǎn)品得到消費(fèi)者及市場(chǎng)廣泛認(rèn)可，如其草本植萃飲控系列，因其控糖控指控?zé)崃康漠a(chǎn)品概念，新品上市迅速在商超、便利休閑、校園等渠道鋪市，單月就突破了百萬(wàn)杯銷量。

　　10月備受消費(fèi)者歡迎的生和堂草本植萃飲(日式豆乳味)更是榮獲2020年度天然健康產(chǎn)品行業(yè)大會(huì)“Hey!有料”30強(qiáng)，品牌創(chuàng)新實(shí)力盡顯。還有很多款值得關(guān)注的跨界創(chuàng)新產(chǎn)品：如混搭咖啡和抹茶的MIX龜苓配、代餐概念的草本一餐，以及最新推出的源創(chuàng)草本養(yǎng)生火鍋。未來(lái)生和堂還將推出什么健康美味跨界創(chuàng)新潮流新食品，我們拭目以待!

　　生和堂也積極擁抱新的營(yíng)銷策略，不僅具備覆蓋全面的線下渠道，還大力發(fā)展線上渠道。早在2017年，生和堂就與薇婭直播間建立起親密的合作關(guān)系，拉近與C端用戶的距離。至今為止，生和堂已與薇婭合作有20多次，孵化了奶香龜苓膏、臺(tái)灣燒仙草等眾多網(wǎng)紅產(chǎn)品。

　　雙十一盛典，生和堂更是在多元化創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，利用小紅書、微博、B站等多個(gè)平臺(tái)聚集品牌勢(shì)能，帶動(dòng)品牌年輕態(tài)，煥新品牌流量，為消費(fèi)者提供健康、安全、美味、高顏值的食品。

　　提前布局，攜手行業(yè)共謀發(fā)展

　　經(jīng)歷過(guò)疫情的沖擊后，越是充滿韌性與未來(lái)的行業(yè)，相關(guān)企業(yè)的復(fù)蘇勢(shì)頭也越是強(qiáng)勁。生和堂意識(shí)到品牌的發(fā)展不只是依靠產(chǎn)品，也依托于行業(yè)的力量。

　　為了聚合行業(yè)優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，促進(jìn)食品行業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)+”數(shù)字化轉(zhuǎn)型，生和堂簽約成為“食業(yè)頭條聯(lián)創(chuàng)伙伴”，希望與志同道合的伙伴們一起打造更具專業(yè)化、垂直性的平臺(tái)。

　　企業(yè)與行業(yè)齊頭并進(jìn)，才是行業(yè)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。

　　生和堂積極拓展產(chǎn)業(yè)鏈布局，在不斷提升生產(chǎn)能力，加大產(chǎn)品基礎(chǔ)創(chuàng)新研發(fā)，更為產(chǎn)品品質(zhì)做到保障!生和堂在擁有10億行業(yè)最大生產(chǎn)基地的基礎(chǔ)上，還在廣西布局了上游供應(yīng)鏈，將“仙草”等核心原材料牢牢地掌控在自己的手中。這樣讓生和堂無(wú)論是在面對(duì)C端消費(fèi)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)還是B端行業(yè)的挑戰(zhàn)都變得游刃有余，將品牌的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)揮的淋漓盡致。

　　針對(duì)C端消費(fèi)市場(chǎng)，生和堂近幾年來(lái)也開始線下餐飲渠道的布局，試圖拓寬更多的品牌發(fā)展空間。

　　15年的堅(jiān)守傳承與創(chuàng)新，生和堂不斷挖掘中華草本的潛力，實(shí)現(xiàn)了多元化的產(chǎn)品創(chuàng)新與布局。生和堂能早日實(shí)現(xiàn)其草本養(yǎng)生典范的品牌市場(chǎng)戰(zhàn)略布局，在產(chǎn)品大眾化、飲料化、原料化、甜品化以及餐飲化等方面取得更大市場(chǎng)成績(jī)，我們也可以看到，生和堂正朝著年輕化、國(guó)潮化、多元化的臺(tái)階升級(jí)發(fā)展，未來(lái)值得期待。