2020-10(下)全國首部治理餐飲浪費(fèi)法規(guī)出臺(tái)
2020年12月02日來源:《中國食品工業(yè)》
9 月 24 日,河北省第十三屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十九 次會(huì)議正式通過《河北省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)關(guān)于厲行節(jié) 約、反對餐飲浪費(fèi)的規(guī)定(草案)》,2020 年 11 月 1 日起施行。這 是全國首部專門聚焦治理餐飲浪費(fèi)的省級(jí)地方性法規(guī)。
根據(jù)規(guī)定,廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者禁止制作、傳輸、傳播假吃催吐、量大多吃、夸張獵奇、暴飲暴食等鋪張浪費(fèi) 的行為。如有上述行為由廣播電視、文化和旅游、網(wǎng)信等有關(guān)部門給予警告,責(zé)令改正;情節(jié)嚴(yán)重的,依法處以罰款,并可以責(zé) 令暫停相關(guān)業(yè)務(wù)。
規(guī)定指出,餐飲經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)實(shí)施從點(diǎn)餐到打包的全流程服務(wù);合理調(diào)整菜品份量,推行公筷公勺、分餐制;建立節(jié)約用餐提醒提示制度,在菜單上標(biāo)注菜量,明示菜品主輔配料、口味等信息。不得誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐,不得設(shè)置最低消費(fèi)。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)以及 外賣餐飲經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)履行厲行節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的社會(huì)責(zé)任,提示消費(fèi)者節(jié)約用餐。
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