2020-11(下)商務(wù)部解讀提振餐飲消費(fèi)系列舉措
11月27日,商務(wù)部副部長(zhǎng)王炳南,商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)司負(fù)責(zé)人王斌等在國(guó)務(wù)院政策例行吹風(fēng)會(huì)上介紹了關(guān)于提振大宗消費(fèi)重點(diǎn)消費(fèi)和促進(jìn)釋放農(nóng)村消費(fèi)潛力有關(guān)情況,并答記者問(wèn)。
在此之前,國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)于11月18日主持召開(kāi)國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議,就“提振大宗消費(fèi)重點(diǎn)消費(fèi)、促進(jìn)釋放農(nóng)村消費(fèi)潛力”作出部署,出臺(tái)一系列政策措施。商務(wù)部副部長(zhǎng)王炳南首先就相關(guān)情況進(jìn)行介紹。
王炳南指出,汽車、家電、餐飲等大宗消費(fèi)、重點(diǎn)消費(fèi),是消費(fèi)市場(chǎng)的頂梁柱,是擴(kuò)大內(nèi)需、建設(shè)強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的重要領(lǐng)域。2019年,汽車、家電、家具、建材、餐飲零售額約占社零總額四分之一。農(nóng)村消費(fèi)是消費(fèi)市場(chǎng)的重要組成部分,2019年鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額占社零總額14.7%,發(fā)展?jié)摿薮?。黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視促進(jìn)消費(fèi)特別是大宗消費(fèi)、重點(diǎn)消費(fèi)和農(nóng)村消費(fèi)。習(xí)近平總書(shū)記指出,要完善促進(jìn)消費(fèi)的體制機(jī)制,增強(qiáng)消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用。李克強(qiáng)總理強(qiáng)調(diào),要推動(dòng)消費(fèi)回升,促進(jìn)汽車消費(fèi),拓展農(nóng)村消費(fèi)。
新冠肺炎疫情對(duì)消費(fèi)造成前所未有的沖擊,大宗消費(fèi)、重點(diǎn)消費(fèi)首當(dāng)其沖受到影響,農(nóng)村消費(fèi)也受到較大影響。近幾個(gè)月,隨著我國(guó)疫情防控取得重大戰(zhàn)略成果,各項(xiàng)政策措施落地見(jiàn)效,消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)穩(wěn)步復(fù)蘇態(tài)勢(shì)。10月份社零總額同比增長(zhǎng)4.3%,增速較上月加快1個(gè)百分點(diǎn),連續(xù)三個(gè)月實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)。1-10月同比下降5.9%,降幅比上半年收窄5.5個(gè)百分點(diǎn)。其中,汽車消費(fèi)持續(xù)回升,10月份汽車零售額同比增長(zhǎng)12%,連續(xù)4個(gè)月兩位數(shù)增長(zhǎng)。居住類商品銷售增速加快,10月份家電、家具、建材零售額增速比上月分別加快3.2、1.9和3.7個(gè)百分點(diǎn)。餐飲消費(fèi)逐步恢復(fù),10月份當(dāng)月餐飲收入同比增長(zhǎng)0.8%,今年首次由負(fù)轉(zhuǎn)正。農(nóng)村消費(fèi)穩(wěn)步復(fù)蘇,10月份鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額增長(zhǎng)5.1%,增速較上月加快1.1個(gè)百分點(diǎn)。
按照黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署,商務(wù)部積極會(huì)同相關(guān)部門,統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控和消費(fèi)促進(jìn)工作,著力健全商貿(mào)流通體系,扎實(shí)做好步行街改造提升、電商進(jìn)農(nóng)村等重點(diǎn)工作,組織開(kāi)展全國(guó)性消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng),提振大宗消費(fèi)、重點(diǎn)消費(fèi),擴(kuò)大農(nóng)村消費(fèi),全力促進(jìn)消費(fèi)回穩(wěn)和潛力釋放。
一是穩(wěn)定擴(kuò)大汽車消費(fèi)。會(huì)同發(fā)改、工信等部門出臺(tái)加快淘汰報(bào)廢老舊柴油貨車、暢通二手車流通交易等穩(wěn)定擴(kuò)大汽車消費(fèi)政策措施,并做好貫徹落實(shí)。發(fā)布《報(bào)廢機(jī)動(dòng)車回收管理辦法實(shí)施細(xì)則》,完善報(bào)廢機(jī)動(dòng)車回收利用體系。會(huì)同工信部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,組織開(kāi)展新能源汽車下鄉(xiāng)活動(dòng)。指導(dǎo)各地因地制宜出臺(tái)增加汽車號(hào)牌限額、實(shí)施燃油車購(gòu)置補(bǔ)貼、開(kāi)展汽車以舊換新等措施。
二是促進(jìn)家電更新消費(fèi)。會(huì)同發(fā)改、工信等部門印發(fā)《關(guān)于完善廢舊家電回收處理體系推動(dòng)家電更新消費(fèi)的實(shí)施方案》,提出完善回收處理體系、促進(jìn)家電更新消費(fèi)等5個(gè)方面13條具體舉措。指導(dǎo)各地開(kāi)展家電消費(fèi)節(jié)、家電惠民行動(dòng)等線上線下促消費(fèi)活動(dòng),鼓勵(lì)有條件的地區(qū)實(shí)施綠色智能家電補(bǔ)貼、開(kāi)展家電以舊換新,促進(jìn)家電消費(fèi)。在全國(guó)231家綠色商場(chǎng)設(shè)立節(jié)能產(chǎn)品銷售專區(qū)、專柜,擴(kuò)大節(jié)能家電產(chǎn)品銷售。
三是推動(dòng)餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展。會(huì)同衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局制定餐飲服務(wù)疫情防控指導(dǎo)意見(jiàn),協(xié)調(diào)出臺(tái)減免稅費(fèi)、租金等扶持政策,促進(jìn)餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展。深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神,研提制止餐飲浪費(fèi)政策措施,修訂餐飲節(jié)約等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。開(kāi)展“千品萬(wàn)店美食薈”等活動(dòng),持續(xù)釋放餐飲消費(fèi)潛力。
四是健全農(nóng)村流通體系。會(huì)同財(cái)政部、國(guó)務(wù)院扶貧辦等部門深入開(kāi)展電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村,改造提升農(nóng)村流通基礎(chǔ)設(shè)施,暢通農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城、工業(yè)品下鄉(xiāng)渠道。累計(jì)支持1338個(gè)縣,對(duì)832個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣實(shí)現(xiàn)全覆蓋;建設(shè)縣級(jí)電商公共服務(wù)中心和物流配送中心2000多個(gè),鄉(xiāng)村電商站點(diǎn)14萬(wàn)個(gè)。1-10月農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額同比增長(zhǎng)8.8%。推進(jìn)農(nóng)商互聯(lián),完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率。
這次國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議專門就“提振大宗消費(fèi)重點(diǎn)消費(fèi)、促進(jìn)釋放農(nóng)村消費(fèi)潛力”作出部署,出臺(tái)穩(wěn)定和擴(kuò)大汽車消費(fèi)、促進(jìn)家電家具家裝消費(fèi)、提振餐飲消費(fèi)、以擴(kuò)大縣域鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)為抓手帶動(dòng)農(nóng)村消費(fèi)等四個(gè)方面的政策措施。下一步,商務(wù)部將全面貫徹十九屆五中全會(huì)精神,認(rèn)真落實(shí)中央財(cái)經(jīng)委員會(huì)第八次會(huì)議及國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議部署,堅(jiān)定實(shí)施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略,加強(qiáng)橫向協(xié)作、縱向聯(lián)動(dòng),加快完善現(xiàn)代商貿(mào)流通體系,進(jìn)一步促進(jìn)大宗消費(fèi)、重點(diǎn)消費(fèi),更大釋放農(nóng)村消費(fèi)潛力,為促進(jìn)形成強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、構(gòu)建新發(fā)展格局提供有力支撐。
今年餐飲行業(yè)消費(fèi)受到疫情影響較大,今年10月,餐飲類行業(yè)才開(kāi)始由負(fù)轉(zhuǎn)正,此前國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議提出要提振餐飲消費(fèi)。請(qǐng)問(wèn)將采取什么樣的具體措施,幫助餐飲行業(yè)從業(yè)者如何實(shí)現(xiàn)餐飲消費(fèi)升級(jí)?
王斌:餐飲業(yè)是穩(wěn)就業(yè)、促消費(fèi)、惠民生的重要領(lǐng)域。2019年,餐飲收入達(dá)到4.6萬(wàn)億元,市場(chǎng)主體超過(guò)600萬(wàn)個(gè),吸納就業(yè)人員超過(guò)2200萬(wàn)人。疫情發(fā)生后,餐飲業(yè)受到嚴(yán)重沖擊,一季度餐飲收入下降44.3%。黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視商貿(mào)服務(wù)業(yè)紓困解難工作。
商務(wù)部積極貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署,會(huì)同相關(guān)部門在督促指導(dǎo)各地抓好餐飲業(yè)疫情防控工作的前提下,支持餐飲企業(yè)加快復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)業(yè);針對(duì)服務(wù)業(yè)小微企業(yè)和個(gè)體工商戶,出臺(tái)房屋租金和增值稅減免等支持政策;開(kāi)展“千品萬(wàn)店美食薈”系列主題活動(dòng),加速餐飲消費(fèi)回補(bǔ)。經(jīng)過(guò)各方努力,餐飲收入從3月份起穩(wěn)步恢復(fù)、逐月回升,10月份餐飲收入同比增長(zhǎng)0.8%,今年以來(lái)首次實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng),1-10月同比仍下降21.0%。
黨的十九屆五中全會(huì)提出,要推動(dòng)生活性服務(wù)業(yè)向高品質(zhì)和多樣化升級(jí)。下一步,商務(wù)部將抓好五方面工作,推動(dòng)餐飲行業(yè)加快復(fù)蘇,健康發(fā)展:一是指導(dǎo)督促餐飲行業(yè)落實(shí)好常態(tài)化疫情防控措施,營(yíng)造安心用餐環(huán)境。二是鼓勵(lì)企業(yè)弘揚(yáng)傳統(tǒng)特色,創(chuàng)新提升菜品,推介優(yōu)質(zhì)特色飲食。三是指導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式,推進(jìn)線上線下融合,積極發(fā)展在線下單、無(wú)接觸配送等餐飲消費(fèi)新模式。四是出臺(tái)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)的政策舉措,完善促進(jìn)餐飲節(jié)約和綠色發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)體系,優(yōu)化餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范。五是組織開(kāi)展各類美食節(jié)、餐飲展、技能賽等促消費(fèi)活動(dòng),釋放餐飲消費(fèi)潛力,促進(jìn)餐飲行業(yè)進(jìn)一步恢復(fù)發(fā)展。
2020年只有一個(gè)多月了,在接下來(lái)歲末年初這段時(shí)間,商務(wù)部在促消費(fèi)領(lǐng)域還有什么樣的想法和具體的舉措?
王炳南:確實(shí),今年過(guò)得很快,再過(guò)幾天,今年就過(guò)了將近11個(gè)月,還剩1個(gè)月。在黨中央的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和全國(guó)上下各方的共同努力下,消費(fèi)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步復(fù)蘇。歲末年初的幾個(gè)月非常重要,是進(jìn)一步鞏固消費(fèi)持續(xù)回暖態(tài)勢(shì),促進(jìn)經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)回升的關(guān)鍵期。商務(wù)部高度重視這一重要時(shí)間節(jié)點(diǎn),在昨天召開(kāi)了消費(fèi)升級(jí)行動(dòng)計(jì)劃推進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì),組織全行業(yè)學(xué)習(xí)貫徹黨的十九屆五中全會(huì)精神,專題部署歲末年初促消費(fèi)工作。我們將切實(shí)落實(shí)常態(tài)化疫情防控舉措,在全面促進(jìn)消費(fèi),提升城市消費(fèi),擴(kuò)大農(nóng)村消費(fèi),發(fā)展服務(wù)消費(fèi),改善消費(fèi)環(huán)境的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)推進(jìn)以下五方面工作:一是著力促進(jìn)城鄉(xiāng)消費(fèi)。開(kāi)展國(guó)際消費(fèi)中心城市培育建設(shè)試點(diǎn);扎實(shí)穩(wěn)步推進(jìn)步行街改造提升工作;加快便利店智能化、品牌化、連鎖化發(fā)展,加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)建設(shè)改造,推動(dòng)城市消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)。進(jìn)一步完善電商進(jìn)農(nóng)村物流配送體系,因地制宜發(fā)展年貨大集、流動(dòng)售貨車等銷售模式,提升農(nóng)村消費(fèi)品質(zhì)。
二是抓好消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)。指導(dǎo)各地抓住歲末年初消費(fèi)熱點(diǎn)和重要時(shí)段,結(jié)合冬季冰雪、春節(jié)團(tuán)圓、度假休閑等元素,開(kāi)展商旅文體融合、線上線下結(jié)合的促消費(fèi)活動(dòng),進(jìn)一步激活市場(chǎng)人氣。
三是鞏固消費(fèi)扶貧成果。繼續(xù)保持攻堅(jiān)態(tài)勢(shì),鞏固提升電商扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧、家政扶貧成果,統(tǒng)籌精準(zhǔn)脫貧與消費(fèi)促進(jìn),做好商務(wù)扶貧與鄉(xiāng)村振興的有機(jī)銜接,為確保打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)作出積極貢獻(xiàn)。
四是切實(shí)保障市場(chǎng)穩(wěn)定。加強(qiáng)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)地區(qū)、重要時(shí)段市場(chǎng)監(jiān)測(cè),強(qiáng)化生活必需品市場(chǎng)保供能力,切實(shí)保障基本民生消費(fèi)。
五是營(yíng)造良好消費(fèi)環(huán)境。指導(dǎo)督促流通企業(yè)狠抓疫情防控措施落實(shí),讓消費(fèi)者安心進(jìn)店、放心消費(fèi)。會(huì)同相關(guān)部門,加強(qiáng)重點(diǎn)場(chǎng)所安全檢查,確保商貿(mào)流通領(lǐng)域生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全。完善商務(wù)信用體系,配合開(kāi)展互聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)領(lǐng)域市場(chǎng)秩序整治。
【文 / 本刊記者 孫永立】
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