中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（李志強(qiáng)）5月16日，第二十二屆中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)在漯河國(guó)際會(huì)展中心拉開(kāi)帷幕，并首次在漯河市西城區(qū)中王?奧特萊斯廣場(chǎng)設(shè)立分會(huì)場(chǎng)。據(jù)了解，本屆食博會(huì)以“世界眼光、中國(guó)經(jīng)典、河南名品”為主題，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)等四大國(guó)家級(jí)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)等單位承辦，馬來(lái)西亞作為主賓國(guó)應(yīng)邀參展，吸引了來(lái)自12個(gè)國(guó)家的59家企業(yè)、162家知名品牌、超2.5萬(wàn)家專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商參會(huì)，漯河區(qū)域公共品牌“食全食美漯在其中”同步亮相。

  作為漯河本土食品行業(yè)龍頭，雙匯以136㎡展廳驚艷亮相，設(shè)置美式產(chǎn)品展區(qū)、肉制品綜合展區(qū)、生鮮產(chǎn)品展區(qū)、調(diào)料綜合展區(qū)4個(gè)展示模塊，攜包裝肉制品、生鮮豬產(chǎn)品、禽產(chǎn)品、調(diào)味料等四大類(lèi)260余種產(chǎn)品參展。據(jù)了解，其包裝肉制品涵蓋火腿腸、火腿、香腸等品類(lèi)，金馬可火腿腸、辣嗎？辣休閑食品、Smithfield品牌美式產(chǎn)品等新品，以多元口味滿(mǎn)足消費(fèi)者個(gè)性化需求；生鮮豬產(chǎn)品采用冷卻排酸、冷分割工藝，推出氣調(diào)包裝、速凍、燒烤等系列，適配家庭烹飪、戶(hù)外燒烤等多場(chǎng)景需求；禽產(chǎn)品聚焦雙匯冰鮮雞及調(diào)理產(chǎn)品，依托“自繁自養(yǎng)、谷物飼喂、技術(shù)先進(jìn)、冷鏈鎖鮮、全程監(jiān)控”的“五優(yōu)”標(biāo)準(zhǔn)打造高品質(zhì)冰鮮雞，并推出奧爾良風(fēng)味雞翅、香煎雞排等特色調(diào)理品；調(diào)味料產(chǎn)品則以豬骨高湯、炸醬面拌醬等明星單品，成為食品加工與餐飲領(lǐng)域的熱門(mén)選擇。

  雙匯發(fā)展董事長(zhǎng)萬(wàn)宏偉在開(kāi)幕式致辭中表示，漯河作為“中國(guó)食品名城”，構(gòu)建了從原料種植到終端銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，為雙匯成長(zhǎng)提供了深厚土壤。據(jù)了解，雙匯秉持“產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)小事，食品安全大如天”的質(zhì)量方針，建立國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心及多個(gè)肉品研發(fā)平臺(tái)，形成“從農(nóng)田到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)體系，并于2013年收購(gòu)美國(guó)史密斯菲爾德公司，在中美歐等地完善產(chǎn)業(yè)布局，實(shí)現(xiàn)全球產(chǎn)業(yè)鏈深度融合。

  面向未來(lái)，據(jù)了解，雙匯將繼續(xù)扎根肉類(lèi)主業(yè)，堅(jiān)持“產(chǎn)業(yè)化、多元化、國(guó)際化、數(shù)字化”戰(zhàn)略，依托食博會(huì)平臺(tái)加大科技創(chuàng)新與產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)功能性、健康營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，挖掘地方傳統(tǒng)美食，結(jié)合數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)與新零售渠道推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)、品牌煥新，為漯河食品產(chǎn)業(yè)及中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。