舍加盟做自營(yíng) 趣店預(yù)制菜能翻身嗎
線(xiàn)下趣店預(yù)制菜與兩個(gè)月前相比已有云泥之別。9月6日，趣店集團(tuán)一則公告發(fā)出，宣布精簡(jiǎn)趣店預(yù)制菜業(yè)務(wù)，同時(shí)將進(jìn)行裁員、結(jié)束供應(yīng)商合作以及清理庫(kù)存。隨即，北京商報(bào)記者拿到了更為核心的獨(dú)家細(xì)節(jié)：趣店預(yù)制菜會(huì)暫停加盟計(jì)劃，改用自營(yíng)形式開(kāi)線(xiàn)下店，并不會(huì)...
借東方甄選熱度推新品 克明食品線(xiàn)上戰(zhàn)火熱開(kāi)打
在投放綜藝節(jié)目《快樂(lè)再出發(fā)》獲得較高關(guān)注度后，一直專(zhuān)注線(xiàn)下渠道的“面條大王”克明食品開(kāi)始布局“線(xiàn)上方陣”。開(kāi)設(shè)抖音賬號(hào)、與東方甄選直播間聯(lián)合推新品、贊助多個(gè)綜藝節(jié)目……克明食品的流量爭(zhēng)奪戰(zhàn)，從線(xiàn)下“打”到了線(xiàn)上。此前一直專(zhuān)注線(xiàn)下渠道的克明食...
涉嫌發(fā)布違法廣告 “雅培”被罰20萬(wàn)元
近日，記者從國(guó)家企業(yè)信用公示系統(tǒng)官網(wǎng)獲悉，雅培貿(mào)易（上海）有限公司因在網(wǎng)店直播中對(duì)非保健食品嬰幼兒配方乳粉宣稱(chēng)具有“改善生長(zhǎng)發(fā)育”和“通便”功能，被上海市浦東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局處罰20萬(wàn)元。行政處罰決定書(shū)。資料圖片行政處罰決定書(shū)（滬市監(jiān)浦處〔2...
西貝發(fā)力美食市集 “一萬(wàn)小時(shí)定律”欲破題預(yù)制菜
作為中餐品牌的頭部企業(yè)，西貝餐飲集團(tuán)除了專(zhuān)注于主營(yíng)的正餐業(yè)務(wù)外，還在探索一種集快餐、外賣(mài)、預(yù)制菜等特點(diǎn)于一體的新業(yè)態(tài)、新模式。中國(guó)商報(bào)記者近日從西貝方面了解到，西貝“美食市集”將于今年年內(nèi)在北京落地，旨在將“到店”+“到家”業(yè)務(wù)雙向打通。美...
元?dú)馍钟瞄L(zhǎng)期主義做平價(jià)礦泉水
日前，元?dú)馍謹(jǐn)y旗下礦泉水品牌有礦在服貿(mào)會(huì)上召開(kāi)產(chǎn)品發(fā)布會(huì)，并表示“用長(zhǎng)期主義做平價(jià)礦泉水”。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上瓶裝水主要分為地表水和礦泉水兩類(lèi)，地表水又包括純凈水以及涼白開(kāi)等，水源大多來(lái)自公共供水系統(tǒng)、水庫(kù)以及江河湖。相比之下，礦泉水的優(yōu)勢(shì)顯...
“奶鐵”與拿鐵有何區(qū)別？麥當(dāng)勞中國(guó)加碼咖啡業(yè)務(wù)
9月1日，麥當(dāng)勞旗下咖啡品牌麥咖啡推出“奶鐵系列”，并全面下架拿鐵產(chǎn)品。據(jù)介紹，“奶鐵”比拿鐵更奶更濃，是麥咖啡在把握我國(guó)消費(fèi)者咖啡口味的基礎(chǔ)上研發(fā)的全新奶咖類(lèi)產(chǎn)品，“奶鐵”將作為麥咖啡的明星產(chǎn)品，在全國(guó)近2500家麥咖啡門(mén)店長(zhǎng)期售賣(mài)?！澳?..
開(kāi)啟京城美味傳奇！港式點(diǎn)心專(zhuān)家“添好運(yùn)”北京首店落地王府井APM
8月31日，添好運(yùn)北京首店北京王府井APM店盛大開(kāi)幕，這也標(biāo)志著連續(xù)12年被評(píng)為香港米其林一星餐廳的添好運(yùn)港式點(diǎn)心專(zhuān)門(mén)店正式落地北京。緊隨其后，北京凱德太陽(yáng)宮又開(kāi)一家，金秋時(shí)節(jié)，添好運(yùn)北京雙店齊開(kāi)！添好運(yùn)北京王府井APM店開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)照添好運(yùn)北...
“蝦都”江蘇盱眙借東風(fēng) 點(diǎn)燃龍蝦產(chǎn)業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”熱火
近日，借助“第二十二屆中國(guó)·盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)”的東風(fēng)，“蝦都”江蘇省盱眙縣把龍蝦產(chǎn)業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”的熱火燃到了北京。中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、中國(guó)綠色食品發(fā)展中心、中國(guó)社科院新傳研究所等專(zhuān)家齊聚北京江蘇大廈內(nèi)，圍繞品牌影響、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、文化傳播等多個(gè)方...
墨比優(yōu)創(chuàng)董事長(zhǎng)何流：科技為核心 打造特色小餐飲賽道頭部品牌
新冠肺炎疫情對(duì)餐飲業(yè)造成了一定沖擊，但有些品牌卻在逆境中依然保持著強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)頭。四川墨比品牌優(yōu)創(chuàng)科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)墨比優(yōu)創(chuàng)）旗下的餐飲品牌馬路邊邊串串香和老街稱(chēng)盤(pán)麻辣燙就是典型例子，這兩個(gè)串串火鍋和川式麻辣燙的頭部品牌在疫情中新開(kāi)了上千...
如何在“豬周期”起點(diǎn)尋找增長(zhǎng)點(diǎn)？雙匯發(fā)展問(wèn)路“科技宰豬”
伴隨著生豬價(jià)格一再上漲，“二師兄”再度站上新一輪“豬周期”起點(diǎn)。養(yǎng)豬、宰豬、賣(mài)肉的全產(chǎn)業(yè)鏈模式成為新周期中生豬行業(yè)頭部企業(yè)布局的關(guān)鍵。新一輪“豬周期”中，頭部企業(yè)如何降本增效、尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)？中國(guó)商報(bào)記者進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。屠宰車(chē)間內(nèi)，自動(dòng)致暈...
上半年洽洽食品營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng)，大股東積極增持凸顯發(fā)展信心
日前，洽洽食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“洽洽食品”）公布了2022年半年度報(bào)告。盡管受到疫情及原材料、運(yùn)輸價(jià)格上漲等不利影響，但上半年洽洽食品仍然實(shí)現(xiàn)了營(yíng)收、凈利潤(rùn)雙增長(zhǎng)。堅(jiān)果瓜子雙擎驅(qū)動(dòng)，營(yíng)收凈利齊增長(zhǎng)半年報(bào)顯示，上半年洽洽食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入...
茅臺(tái)國(guó)際大酒店推出三措施抵制茅臺(tái)月餅價(jià)格炒作
8月29日，記者從茅臺(tái)時(shí)空注意到，茅臺(tái)國(guó)際大酒店已從三方面采取措施抵制加價(jià)售賣(mài)茅臺(tái)月餅禮盒行為。據(jù)了解，茅臺(tái)大酒店已從8月24日啟動(dòng)排查工作，對(duì)存在加價(jià)銷(xiāo)售茅臺(tái)月餅禮盒行為的線(xiàn)上電商平臺(tái)店鋪，及時(shí)發(fā)函請(qǐng)平臺(tái)方予以下架并協(xié)調(diào)加強(qiáng)監(jiān)管。其次，茅...