一頓鮮香麻辣的火鍋帶來視覺與味覺的雙重享受,澳洲牛羊肉的香味為寒冷的季節(jié)添上了別樣的暖意。

去年冬季以來,澳洲肉類及畜牧業(yè)協(xié)會(huì)(MLA)在上海、深圳兩地開展了3場(chǎng)澳肉火鍋直播季活動(dòng),通過網(wǎng)絡(luò)直播和短視頻等方式,由人氣主播帶領(lǐng)消費(fèi)者領(lǐng)略澳洲牛羊肉涮鍋的花樣新吃法。

隨心選

認(rèn)準(zhǔn)True Aussie標(biāo)簽貼紙

時(shí)間:11月26日

地點(diǎn):上海天譜樂食TenderPlus

“冬天吃牛羊肉能給身體增加足夠的熱量,陪伴我們度過寒冬,而火鍋涮肉是冬天的最佳選擇。澳洲牛羊肉豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,能夠均衡脂肪和蛋白質(zhì),好吃還不胖?！绷私獾桨闹夼Ｑ蛉獾奶匦院?主播Xvi薛薇忍不住在直播間分享她的美食體驗(yàn)。

11月26日,首場(chǎng)火鍋季直播由主播Xvi薛薇攜手True Aussie天貓旗艦店在上海天譜樂食TenderPlus的專業(yè)廚房?jī)?nèi)上演。

True Aussie是MLA為保護(hù)原產(chǎn)地聲譽(yù)、樹立澳大利亞牛羊肉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)而建立的全球品牌。為了更好地助力高品質(zhì)澳洲牛羊肉在中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的推廣,MLA會(huì)挑選真正銷售澳洲牛羊肉商家,再根據(jù)實(shí)際進(jìn)貨量適當(dāng)配置True Aussie標(biāo)簽貼紙。

全場(chǎng)直播在TenderPlus專業(yè)廚房?jī)?nèi)舉行,主播帶著大家體驗(yàn)熱氣騰騰的火鍋涮肉,現(xiàn)場(chǎng)8款True Aussie澳洲優(yōu)質(zhì)原切牛羊肉讓主播也大呼過癮。

放心購(gòu)

澳洲谷飼牛肉質(zhì)量保證

時(shí)間:12月2日

地點(diǎn):深圳Ole'精品超市

12月2日,澳肉火鍋直播季來到深圳Ole'精品超市,人氣主播Bibicute帶著大家來到超市的肉鋪前,挑選當(dāng)天的食材。

Ole'精品超市有著品類豐富的澳洲牛肉供消費(fèi)者選擇,在超市人員的幫助下,主播選擇了澳洲安格斯牛肉、谷飼小排等高端系列澳洲冰鮮牛肉。

澳洲谷飼牛肉通過行業(yè)獨(dú)立審計(jì)的質(zhì)量保證計(jì)劃——全國(guó)育肥場(chǎng)認(rèn)證計(jì)劃(NFAS)進(jìn)行監(jiān)管,以此保證谷飼牛肉的質(zhì)量。高品質(zhì)的澳洲谷飼牛肉優(yōu)化豐富、口感嫩滑,不同的烹飪方式能給予食客不同的美食體驗(yàn)。

澳洲牛肉融合粵式風(fēng)味火鍋,風(fēng)味自是大不同。粵式火鍋清淡不膩,搭配新鮮的冰鮮澳肉,是中式料理和西式食材的完美搭配,用最簡(jiǎn)單的方式烹飪出最極致的美味。

安心購(gòu)

冷鏈環(huán)節(jié)層層把關(guān)

時(shí)間: 2月8日

地點(diǎn):大莊園上海旗艦店

2月8日,本次直播由人氣主播“是苦橘子”探店大莊園上海旗艦店。主播選購(gòu)了各式各樣的澳洲牛羊肉產(chǎn)品。澳洲羔羊肉片、澳洲羊標(biāo)排、澳洲草飼眼肉蓋、澳洲草飼牛腱等等肉品,搭配大莊園的火鍋蘸料,更加豐富了澳肉火鍋的美妙滋味。

“澳洲牛羊的飼養(yǎng)環(huán)境優(yōu)越,肉質(zhì)口感嫩滑、脂肪分布均勻,風(fēng)味十足?！敝鞑シ窒砹撕芏喟闹夼Ｑ蛉獾目破罩R(shí),還重點(diǎn)介紹了澳大利亞肉類供應(yīng)鏈上下游采取一系列防控疫情的措施,保障食品安全,持續(xù)為國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者供應(yīng)新鮮健康的肉品。

澳肉火鍋直播季連續(xù)三場(chǎng)直播,為觀眾帶來了多樣化的澳洲牛羊肉體驗(yàn)。MLA聯(lián)合多個(gè)零售商,在直播的同時(shí)發(fā)起多輪抽獎(jiǎng)送出福利,加強(qiáng)了與消費(fèi)者的互動(dòng)。在MLA官方微信小程序、一直播、新浪微博等多個(gè)平臺(tái),澳肉火鍋直播季累計(jì)觀看量超過5000萬。

2020年初以來,澳洲肉協(xié)(MLA)加強(qiáng)了數(shù)字化營(yíng)銷,陸續(xù)推出了“尋味澳洲牛肉Vlog大賽”、“澳牛直播季”和“澳肉火鍋季”等獨(dú)家策劃活動(dòng),通過MLA微信小程序、一直播、新浪微博平臺(tái),為消費(fèi)者帶來多樣化的澳肉體驗(yàn),幫助中國(guó)消費(fèi)者更好地了解、選擇和烹飪澳大利亞牛羊肉。