老北京美食、DIY烤鴨、明廚互動、露天餐吧、萌寶鴨文創(chuàng)……近日，全聚德環(huán)球城市大道店與北京環(huán)球影城同步營業(yè)，以一種時尚潮爆的全新形象展示在消費者面前，成為北京環(huán)球影城城市大道上頗為吸睛的亮眼風(fēng)景。

全聚德環(huán)球城市大道店是全聚德集團打造的第一家樂園主題餐廳，運用全新理念構(gòu)建起餐飲智能化、管理平臺化、品牌數(shù)字化新模式，向消費者展現(xiàn)出本土與國際、經(jīng)典與時尚相結(jié)合的年輕化全聚德。

豐富體驗萌寶鴨IP成為“新寵”

全聚德環(huán)球店在環(huán)境方面，裝修亮眼，空間更加現(xiàn)代，萌寶鴨文創(chuàng)Q萌可愛。一樓毛絨萌寶鴨玩偶投入使用，成為顧客“新寵”。后期，萌寶鴨文創(chuàng)產(chǎn)品銷售區(qū)還將在目前 12個系列產(chǎn)品基礎(chǔ)上，增加第二季新品，豐富消費選擇。

制造驚喜美味混搭潮爆環(huán)球影城

環(huán)球店獨有的環(huán)球喜卷、蔚藍星球鴨肉松松包等，點擊率非常高。環(huán)球喜卷是一款自由定制、隨心搭配的DIY美食，大大增加了用餐的趣味性。蔚藍星球鴨肉松松包將全聚德品牌與環(huán)球影城IP巧妙融合，是環(huán)球城市大道的“打卡”美食。

創(chuàng)新求變 露天餐吧引領(lǐng)時尚

考慮到不同人群的用餐需求，全聚德環(huán)球店將街食、簡餐、正餐、露天餐吧等用餐形式有機融合在了一起。值得一提的是二樓露天餐吧大膽創(chuàng)新，引入年輕人喜愛的精釀啤酒品牌“京A”，打造城市大道上獨一無二的餐飲休閑區(qū)，為顧客提供了豐富獨特的用餐體驗。

發(fā)布新品 即時享受堂食烤鴨

10月23日，全聚德集團在環(huán)球店的時尚露天餐吧上發(fā)布了一款新品——全聚德手工片制烤鴨禮盒，經(jīng)典與時尚在這里碰撞出了火花。

這款產(chǎn)品由全新技術(shù)精心打造，口感與堂食烤鴨極為接近，方便消費者家在中還原，足不出戶就能享受北京全聚德烤鴨的正宗美味。手工片制烤鴨是以我國為數(shù)不多的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)純種北京填鴨為原料，經(jīng)烤制切片、速凍鎖鮮等工藝悉心制作而成。產(chǎn)品烤制出爐后外觀油亮飽滿，呈均勻的棗紅色，皮酥兼顧肉嫩，由全聚德餐廳廚師純手工片制，鴨肉薄厚均勻、恰到好處，片片正味，即時享受。目前已在全聚德天貓、京東旗艦店和拼多多全面上市，冷鏈快遞到家，能夠滿足消費者家庭聚餐的便捷需求。