12月1日，呷哺呷哺發(fā)布新品牌“歡樂燒肉”趁燒業(yè)績。數(shù)據(jù)顯示，趁燒上海首店月均營收已破250萬元，最高翻臺率破6翻，全年單店營收預(yù)破3000萬，年坪效預(yù)破9萬元。值得注意的是，其還透露了另一組數(shù)據(jù)，趁燒首店的客流有67%來自于集團會員體系的引流。

“趁燒的首店業(yè)績數(shù)據(jù)已遠超于同行，有望成為集團第三條高增長曲線。”呷哺集團相關(guān)負責人表示，趁燒2023年的開店計劃也已確定，不僅在上海繼續(xù)擴張，還將在北京、廣州、深圳、杭州等超一線和新一線城市落地，未來3年門店數(shù)量計劃突破百家。（編輯 李闖）

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