端午過后，畢節(jié)市迎來新一輪降水天氣。大方縣對江鎮(zhèn)龍場村，韓傳正望著綿延不斷的細雨出神?！斑B續(xù)下雨，菌床容易被沖壞。”說著，他便跨上摩托車往外走。

韓傳正是龍場村林下天麻種植基地的負責人。今年以來，基地一千多畝天麻陸續(xù)下種，他時不時都要去看看。“干了要澆水，覆蓋土損毀得及時修補?！表n傳正精心呵護每一壟麻種。

十多分鐘后，韓傳正將摩托車停靠在路邊，徑直走向密林深處。循著他的腳步，高度一致、橫豎成行的菌床映入眼簾。放眼望去，宛如一幅幅形狀各異的“指紋”圖案，線條流暢、橫豎彎曲有序，十分壯觀。

大方天麻。人民網記者 王秀芳攝

巡視一圈，見并無異常，韓傳正像是松了口氣。他用雙手小心翼翼地刨開覆蓋土，一窩白嫩的小天麻躍然而出?！澳銈兛?，長得好安逸哦！”韓傳正喜笑顏開。

天麻是傳統(tǒng)名貴藥材，地處烏蒙腹地的大方縣，是全國天麻道地產區(qū)，素有“中國天麻看貴州、貴州天麻看大方”之美譽，先后獲“中國天麻之鄉(xiāng)”“全國天麻生產先進縣”等榮譽稱號。

“原生境、低密度”的林下仿野生種植，是獨具大方特色的天麻栽培技術。早在80年代中期，大方就試驗成功天麻無性繁殖栽培技術，并于90年代初在全縣普及天麻人工種植，成為當地百姓增收致富的新興產業(yè)。

天麻豆腐。人民網記者 王秀芳攝

特別是近年來，大方縣圍繞產業(yè)結構調整，加大在技術、資金、政策、流通等方面對天麻種植與加工的扶持力度，全縣天麻產業(yè)快速發(fā)展，為當地群眾增收致富提供了源源不斷的動力。

以龍場村為例，僅天麻種植就吸納1萬多人次務工就業(yè)?！安墒占竟?jié)，需要的人就更多嘍?！表n傳正坦言，在大方，多數鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有仿野生天麻種植基地，基地采取“公司+基地+合作社+農戶”模式，既調動種植積極性，又帶動百姓務工增收。

“種得好”更要“賣得好”。為激發(fā)產業(yè)效益，大方縣在擴大仿野生天麻種植面積的同時，還不斷加大研究與開發(fā)力度，在增加附加值、延長產業(yè)鏈上做文章，并成功研發(fā)出天麻酒、天麻飲片、天麻膠囊等一批備受市場青睞的新產品。

企業(yè)生產車間內，工人正在打包天麻粉。人民網記者 王秀芳攝

貴州同威生物科技有限公司首創(chuàng)“貴天麻”健康養(yǎng)生系列主打產品——鮮天麻粉，同時研制開發(fā)天麻凍干粉、天麻蜜餞片、天麻純粉顆粒等系列產品。目前，該公司已建成凍干、蜜制、中藥提取等生產線6條。

貴州九龍?zhí)炻橛邢薰炯蒲?、種植、加工、銷售為一體，建成2個初加工與精深加工廠房，生產天麻酒、天麻膠囊、天麻片等10余個產品，帶動當地推廣仿野生天麻種植1.3萬多畝……

從藥袋到餐桌，從食用到保健，大方縣加快構建現代化天麻產業(yè)、生產、經營“三大體系”，著力打造以大方為核心的天麻全產業(yè)鏈融合發(fā)展集群，讓小天麻成長為富農強農的“大產業(yè)”。

大方縣龍場村林下天麻種植基地一隅。人民網記者 涂敏攝

“今年計劃種植5萬畝，截至6月份已完成種植5.2萬畝，覆蓋全縣25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道?！贝蠓娇h中藥產業(yè)發(fā)展服務中心主任唐慶蘭介紹，如今，大方已有天麻經營主體168家，精深加工產品30余個，備案食用產品23個，預計綜合產值達6.25億元。

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