12月10日，飛鶴星飛帆A2奶粉正式上市，引發(fā)市場廣泛關(guān)注。作為國產(chǎn)奶粉領(lǐng)導(dǎo)品牌，飛鶴攜其當(dāng)家大單品星飛帆加入A2奶粉賽道，無疑加強(qiáng)了中國品牌在該領(lǐng)域的競爭力。

新推A2產(chǎn)品，飛鶴再落子高端細(xì)分市場

高端化、新品化是快消品行業(yè)永恒不變的主題，這在后疫情時代的奶粉行業(yè)表現(xiàn)尤為明顯。

近年來，隨著新生代父母消費升級浪潮的到來，市場需求日益多元化，奶粉市場出現(xiàn)更為細(xì)分、更具針對性的產(chǎn)品，如有機(jī)奶粉、羊奶粉、A2奶粉、兒童奶粉、特配粉等。

今年飛鶴攜手影帝吳京重推臻稚有機(jī)系列，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：“飛鶴此舉釋放出要發(fā)力有機(jī)奶粉的信號，在星飛帆之外，再打造一個超高端奶粉大單品，以雙引擎戰(zhàn)略為飛鶴明年甚至更長遠(yuǎn)的發(fā)展謀篇布局”。

所謂有機(jī)奶粉是指嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)、有機(jī)加工規(guī)定制造的的奶粉產(chǎn)品，其中有機(jī)生產(chǎn)，是指在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)、遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，保持生產(chǎn)體系持續(xù)穩(wěn)定的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，而有機(jī)加工則是指主要使用有機(jī)配料，加工過程中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，盡可能減少使用化學(xué)合成的添加劑、加工助劑、染料等投入品，最大程度地保持產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和/或原有屬性的一種加工方式。

因此，由于對原料及生產(chǎn)環(huán)境有著比較嚴(yán)格的要求，所以有機(jī)奶粉產(chǎn)品的安全性相對更有保障，也更能收獲消費者的青睞。繼臻稚有機(jī)之后，今年10月，飛鶴又在線上首發(fā)了旗下超高端有機(jī)奶粉，即淳芮有機(jī)，這意味著飛鶴正在全面拓展有機(jī)奶粉這個細(xì)分市場。

高端細(xì)分品類的出現(xiàn)和日益豐富，既是消費升級的表現(xiàn)，也標(biāo)志著整個市場在走向成熟。國內(nèi)外奶粉企業(yè)紛紛加碼細(xì)分領(lǐng)域，豐富、完善產(chǎn)品組合與矩陣，進(jìn)行多元化布局。此次飛鶴星飛帆A2奶粉的推出，正是對消費者需求的回應(yīng)和滿足，A2奶粉更是因其天生的奶源優(yōu)勢備受歡迎，需求旺盛。這也是飛鶴繼有機(jī)奶粉之后，再次落子高端細(xì)分市場。

在乳業(yè)專家宋亮看來，A2奶粉是細(xì)分領(lǐng)域中增長較快的一個品類。通過加碼A2奶粉，飛鶴可以進(jìn)一步拓展市場空間，提升業(yè)績；其次，這也可以為飛鶴的高端奶粉定位再增砝碼。

3重檢測精選A2蛋白 適合寶寶嬌嫩腸胃吸收

飛鶴誕生至今近60年來，一直將研制“更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉”作為亙古不變的發(fā)展方向，堅持為中國嬰幼兒提供高品質(zhì)更合適的奶粉。為了踐行這一目標(biāo)，飛鶴從未停止研發(fā)的腳步。

為了全方面打造更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉，飛鶴對中國母乳進(jìn)行了全面、科學(xué)的研究。飛鶴是全國首批進(jìn)行專業(yè)化、人性化方式進(jìn)行母乳采集和研究的乳企，建立了至今為止范圍廣大的母乳數(shù)據(jù)庫。

終于，在2010年，星飛帆橫空出世，在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先使用鈣加鋅、CPP、核苷酸、OPO結(jié)構(gòu)脂、水解乳清蛋白等成分，并將OPO結(jié)構(gòu)脂、水解蛋白和低聚半乳糖組合使用。2015-2020年連續(xù)6年星飛帆獲得全球食品界“諾貝爾獎”之稱的世界食品品鑒大會金獎。

2020年5月，星飛帆再次升級，升級后的星飛帆配方擁有三大優(yōu)勢組合,即“新一代專利OPO、1.2倍SN-2棕櫚酸、G0S益生元”，品質(zhì)又一次提升，營養(yǎng)成分更加接近中國母乳水平。

星飛帆對于飛鶴來講，是當(dāng)之無愧的王牌產(chǎn)品，而星飛帆A2可謂是踩在了巨人的肩膀上，耀世而生。

如果說，經(jīng)典星飛帆是飛鶴對于配方的極致追求，那星飛帆A2則將重點放在了奶源上。飛鶴扎根在北緯47度——世界公認(rèn)的黃金奶源帶，而且還依托奶源地構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群，打造了“2小時生態(tài)圈”，原本飛鶴的奶源品質(zhì)已經(jīng)稱得上冠絕業(yè)界，但星飛帆A2所采用的A2奶源則是精益求精。

目前，牛群中僅有30%的奶牛屬于A2型奶牛，且只有A2型奶?？梢援a(chǎn)出含純A2β-酪蛋白的A2牛奶。相關(guān)研究表明，A2 β-酪蛋白更貼近人類母乳天然蛋白結(jié)構(gòu)，更天然地呵護(hù)嬰幼兒消化系統(tǒng)，進(jìn)一步提升寶寶“腸道力保護(hù)力”。

為保證A2奶源的純凈性，星飛帆A2產(chǎn)品的A2奶源采用了奶牛、原奶、奶粉3重檢測，保障珍稀A2蛋白：首先是通過基因測序技術(shù)甄選出A2奶牛，并與A1奶牛分群飼養(yǎng)，以獲得A2生牛乳；隨后，技術(shù)人員要對鮮奶進(jìn)行A2蛋白含量檢測，達(dá)標(biāo)的原奶才能進(jìn)入后續(xù)生產(chǎn)流程；最后，再對成品奶粉中的A2蛋白含量進(jìn)行檢測，層層保障確保A2奶源的品質(zhì)。

此外，星飛帆A2延續(xù)此前的星飛帆配方，特別添加專利OPO和G0S益生元。根據(jù)飛鶴的研究，中國母乳中SN-2棕櫚酸含量接近70%，星飛帆采用新一代專利OPO，使得配方中SN-2棕櫚酸含量更接近母乳“黃金標(biāo)準(zhǔn)”，OPO可以促進(jìn)吸收，軟化便便，減少寶寶哭鬧。并且，星飛帆采用了GOS益生元，能更好促進(jìn)腸道益生菌增殖、調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡、提升腸道保護(hù)力。

星飛帆A2不僅有A2奶源的獨特優(yōu)勢，以及百億大單品星飛帆領(lǐng)先配方的基礎(chǔ)，更有飛鶴專屬產(chǎn)業(yè)集群的加持。為保證星飛帆A2奶粉的品質(zhì)，飛鶴在原有產(chǎn)業(yè)集群之上，打造A2奶粉專屬產(chǎn)業(yè)集群，實現(xiàn)了從源頭牧草種植、規(guī)?；膛ｏ曫B(yǎng)到生產(chǎn)加工、物流倉儲、渠道管控乃至售后服務(wù)各個環(huán)節(jié)的全程可控，從源頭保障產(chǎn)品的新鮮高品質(zhì)。

中國是世界人口最多的國家，亦是世界發(fā)展最快的嬰幼兒配方奶粉市場之一，隨著可支配收入的增加及健康意識的增強(qiáng)，對高端嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品（特別是超高端產(chǎn)品）的消費潛力不可估量。而星飛帆A2就是飛鶴布局高端細(xì)分賽道的全新成果。在行業(yè)精細(xì)化、集中化的發(fā)展趨勢下，飛鶴通過星飛帆A2新品，深耕高端奶粉細(xì)分市場，勢必將改變以往由惠氏、達(dá)能等外資奶粉占主導(dǎo)A2奶粉的行業(yè)格局。

作為龍頭企業(yè)，飛鶴品質(zhì)和品牌都得到廣泛認(rèn)可，其細(xì)分產(chǎn)品也自帶品牌效應(yīng)、快速崛起。相信飛鶴等行業(yè)龍頭的持續(xù)發(fā)力，必將進(jìn)一步助推國產(chǎn)奶粉振興。