北海市全面開展“八縱八橫”餐飲行業(yè)規(guī)范整治“旋風(fēng)行動(dòng)”
2021年03月19日來(lái)源：北海市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)
為助力創(chuàng)建全國(guó)文明城市及迎接2021年廣西文化旅游發(fā)展大會(huì)，進(jìn)一步規(guī)范提升我市餐飲服務(wù)食品安全水平，推行“餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化”，提升城市價(jià)值、展示城市形象，北海市市場(chǎng)監(jiān)管局全面開展“八縱八橫”餐飲行業(yè)規(guī)范整治“旋風(fēng)行動(dòng)”。
迅速行動(dòng)，全面摸排。北海市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)海城區(qū)、銀海區(qū)轄區(qū)內(nèi)“八縱八橫”主干道路及其路邊100米內(nèi)餐飲經(jīng)營(yíng)主體單位開展全面摸底排查，經(jīng)排查，相關(guān)區(qū)域內(nèi)共有餐飲經(jīng)營(yíng)主體單位2129家。
嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)整治。對(duì)以下六種不文明、不誠(chéng)信、不規(guī)范經(jīng)營(yíng)的行為堅(jiān)決說(shuō)“不”：門面不規(guī)范整潔；不亮證亮照經(jīng)營(yíng)；餐飲場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生臟亂差；不落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》；不落實(shí)廚余垃圾分類、三防設(shè)施；不配置使用公筷公勺、存在餐飲浪費(fèi)。
圖片 截止目前，北海市場(chǎng)監(jiān)管部門共出動(dòng)執(zhí)法人員342人次，檢查“八縱八橫”主干道路及其路邊100米內(nèi)餐飲經(jīng)營(yíng)主體單位403家次，累計(jì)發(fā)放《“旋風(fēng)專項(xiàng)行動(dòng)”告知書》268份，下發(fā)《“旋風(fēng)專項(xiàng)行動(dòng)”整改通知書》106份，下達(dá)責(zé)令改正通知15份。
圖片 下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門將對(duì)“八縱八橫”主干道路及周邊餐飲經(jīng)營(yíng)主體單位開展集中整治、全覆蓋檢查，推選示范單位，組織召開現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)主體單位進(jìn)行有效治理和整頓，推行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化工作，為2021年廣西文化旅游發(fā)展大會(huì)的順利召開和全國(guó)文明城市的創(chuàng)建作出貢獻(xiàn)。
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