冷庫工作人員登錄“八桂冷鏈通”微信平臺，逐項錄入當日出入庫的進口冷鏈食品信息，同時即時生成溯源碼；市場監(jiān)管部門通過“八桂冷鏈通”，對冷鏈食品庫存、銷售、流向進行監(jiān)管；選購時，消費者通過“八桂冷鏈通”掃描二維碼就可查看商品追溯信息……近日，記者從廣西市場監(jiān)督管理局獲悉，2020年12月以來，廣西市場監(jiān)管部門依托“八桂冷鏈通”追溯平臺精準管控冷鏈食品，取得明顯成效。

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為確保新冠肺炎疫情防控期間食品安全，進一步強化對進口冷鏈食品的追溯管理，廣西全力推進冷鏈食品追溯平臺建設(shè)，于2020年12月14日上線使用“八桂冷鏈通”，同步實現(xiàn)與國家市場監(jiān)管總局平臺的對接。

作為廣西市場監(jiān)管部門為企業(yè)免費提供的公共服務(wù)平臺，“八桂冷鏈通”可實現(xiàn)對進口冷鏈食品全程信息化監(jiān)管，是市場監(jiān)管部門實現(xiàn)靶向監(jiān)管精準防控、倒逼企業(yè)落實主體責(zé)任的有效機制和監(jiān)管手段。廣西市場監(jiān)督管理局通過建立健全進口冷鏈食品全鏈條追溯體系，指導(dǎo)地方政府建立冷鏈食品監(jiān)管倉，并推廣使用“八桂冷鏈通”，全面推行“首站賦碼、進出掃碼、一碼到底、掃碼查詢”管理模式，確保進口冷鏈食品全程可追溯。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，截至3月21日，廣西6759家被納入追溯平臺監(jiān)管的冷鏈食品企業(yè)，主動上報來自70個國家和地區(qū)的1379類品種、45萬單出入庫批次和13.04萬噸冷鏈食品信息，實現(xiàn)冷鏈食品全鏈條信息可追溯，使冷鏈食品安全進一步得到保障。