黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局檢查組深入黑河市開展學(xué)校及周邊餐飲單位食品安全督導(dǎo)檢查工作
2021年04月20日來源：黑河市場(chǎng)監(jiān)管局微信號(hào)
4月16日，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局駐局紀(jì)檢監(jiān)察組二級(jí)巡視員歐陽(yáng)廣征、食品流通處二級(jí)調(diào)研員劉文忠、餐飲服務(wù)處副處長(zhǎng)尚貴民一行三人深入黑河市開展學(xué)校及周邊餐飲單位食品安全督導(dǎo)檢查。
檢查組實(shí)地走訪北安三中、鐵西幼兒園，重點(diǎn)檢查了食堂的食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票、臺(tái)賬記錄、食品儲(chǔ)存加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“明廚亮灶”建設(shè)和從業(yè)人員培訓(xùn)、健康管理等食品安全管理制度落實(shí)情況。檢查組對(duì)黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局學(xué)校、幼兒園監(jiān)管工作給予充分肯定。
檢查組強(qiáng)調(diào)學(xué)校食品安全工作是當(dāng)前工作的重中之重，必須警鐘長(zhǎng)鳴、常抓不懈。學(xué)校要全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，認(rèn)真做好食品安全自查，及時(shí)消除食品安全隱患；黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局要持續(xù)保持工作勢(shì)頭，全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)守食品安全底線，將上級(jí)文件精神落實(shí)落細(xì)，督促指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)和食品安全監(jiān)督檢查，推廣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，依法嚴(yán)肅查處食品安全違法違規(guī)行為，全力保障師生飲食安全。
黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全主管領(lǐng)導(dǎo)和轄區(qū)監(jiān)管人員參加相關(guān)活動(dòng)。
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