安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于國(guó)慶假期飲食安全消費(fèi)提示
2022年09月27日來(lái)源：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
國(guó)慶假期將至，無(wú)論是外出旅游，還是宅在家中，吃的安全，才能有個(gè)愉快的假期。為此，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局特作如下消費(fèi)提示：
一、消費(fèi)場(chǎng)所應(yīng)正規(guī)
消費(fèi)者在選擇就餐的場(chǎng)所時(shí)，應(yīng)選擇具有有效經(jīng)營(yíng)許可證（或餐飲許可證）的單位，查看餐廳的餐飲服務(wù)食品安全登記公示信息，尋找“笑臉”就餐。選擇農(nóng)家樂(lè)時(shí)，應(yīng)選擇證照齊全，加工條件、就餐條件以及消毒條件較好的場(chǎng)所。同時(shí)，注意查看店家是否做到明碼標(biāo)價(jià)，或就餐前事先咨詢(xún)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，點(diǎn)單后確認(rèn)消費(fèi)金額，避免遭遇消費(fèi)陷阱。
二、獵奇心態(tài)不可有
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，人類(lèi)新發(fā)傳染病大多與野生動(dòng)物有關(guān)。近年來(lái)國(guó)家嚴(yán)厲打擊野生動(dòng)物交易。外出游玩要做到，不購(gòu)買(mǎi)、不消費(fèi)野生動(dòng)物。同時(shí)，長(zhǎng)江流域重點(diǎn)水域自2020年起開(kāi)始實(shí)施十年禁漁，別為了“一口鮮”影響假期好心情。在外就餐，如有發(fā)現(xiàn)不法商家售賣(mài)野生動(dòng)物或長(zhǎng)江魚(yú)鮮，請(qǐng)及時(shí)向12315平臺(tái)投訴舉報(bào)。
三、自駕野餐須謹(jǐn)慎
選擇假期自駕野餐的人越來(lái)越多，但由于戶(hù)外條件有限，以及人員操作不當(dāng)，容易吃到不生不熟不干凈的食物。所以自駕野餐要做到：首先，要保持原料保鮮，路途運(yùn)輸建議用保溫桶和冰袋做好保存；其次，要做好生熟分開(kāi)，包括使用的刀具、碗、盤(pán)等，避免交叉污染，烹飪時(shí)要注意煮熟煮透，特別是肉食，應(yīng)在食用前確認(rèn)是否完全熟透；最后，路邊不認(rèn)識(shí)的野果、野菜、野生菌切忌不要食用。
四、維權(quán)意識(shí)要樹(shù)牢
在外就餐時(shí)，建議養(yǎng)成保留消費(fèi)小票、付款憑證或發(fā)票的習(xí)慣，如果出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。如果在消費(fèi)過(guò)程中遭遇其他消費(fèi)糾紛，可憑相關(guān)消費(fèi)憑證與商家協(xié)商，協(xié)商不成時(shí)，可撥打12315投訴舉報(bào)電話(huà)，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。
最后，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)，落實(shí)疫情防控要求，戴口罩、勤洗手、不扎堆、少聚集。安全出行，健康你我。
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