9月29日，國務(wù)院食品安全辦聯(lián)合中央文明辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國家衛(wèi)生健康委、國家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國家糧食和儲(chǔ)備局共同舉辦“提升餐飲質(zhì)量 制止餐飲浪費(fèi)”主題活動(dòng)。

國務(wù)院食品安全辦主任、國家市場(chǎng)監(jiān)管總局局長張工指出，要認(rèn)真落實(shí)《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》，切實(shí)將餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案落到實(shí)處、抓出實(shí)效、形成長效。要大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，德法并舉、社會(huì)共治餐飲浪費(fèi)，珍惜糧食、珍愛健康。

會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)王鐵漢發(fā)布《餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案》，中國烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布《餐飲服務(wù)量化分級(jí)評(píng)定規(guī)范》，食品安全聯(lián)盟企業(yè)發(fā)起“為了生存的環(huán)境更美好——從我做起 厲行節(jié)約 拒絕浪費(fèi)”倡議。

“國慶中秋雙節(jié)將至，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要針對(duì)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，聚焦重點(diǎn)場(chǎng)所、節(jié)日熱銷食品，加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，強(qiáng)化部門協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)應(yīng)急值守，嚴(yán)守食品安全底線，切實(shí)維護(hù)雙節(jié)期間市場(chǎng)秩序穩(wěn)定?！睆埞ふf。（孔德晨）

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