山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布春節(jié)節(jié)日食品安全消費(fèi)提示
2021年02月08日來源：山東省市場監(jiān)督管理局
春節(jié)，是中華民族最重要的節(jié)日，也是舉家團(tuán)圓的時刻。佳節(jié)將至，老百姓都會采購年貨，為保障人民群眾過一個歡樂、安全、祥和的節(jié)日，山東省市場監(jiān)督管理局選取節(jié)日期間消費(fèi)量較大的糧食加工品、食用油、酒類、飲料、乳制品、糕點、堅果炒貨、畜禽肉、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、鮮蛋等食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）組織省市縣（區(qū)）三級同時開展了節(jié)慶食品專項抽檢，抽檢結(jié)果顯示我省食品安全狀況穩(wěn)中向好，消費(fèi)者可以放心選購。同時，提醒消費(fèi)者在采購食品時，要注意做到以下幾點：
一、要到具有合法資質(zhì)、管理規(guī)范的食品經(jīng)營單位購買食品，購買時索要發(fā)票或銷售憑據(jù)并妥善保存
消費(fèi)者如果在商場、超市、市場或小食雜店選購年貨，應(yīng)當(dāng)注意所在經(jīng)營單位是否持有有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證等。若是網(wǎng)購食品，則選擇正規(guī)的電商平臺和商鋪，核對商鋪的營業(yè)執(zhí)照和許可信息等，通過正規(guī)渠道支付，并保存訂單信息、付款記錄等資料。
二、選購食品要做到“三查三注意”
一查食品包裝標(biāo)識信息是否齊全，注意食品外包裝上是否標(biāo)明食品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)廠址、生產(chǎn)許可證號等信息；二查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，注意食品儲存條件；三查食品的包裝外觀，包裝是否破損、脹氣，注意不要被外觀過于鮮艷的食品所迷惑。
網(wǎng)購食品，尤其是通過直播帶貨購買食品，需重點關(guān)注食品的來源、價格和售后服務(wù)。同時秉持“貨比三家”的原則，多方位了解食品的質(zhì)量安全情況，不要被網(wǎng)頁圖片或直播內(nèi)容宣傳誤導(dǎo)，防范假冒偽劣食品和售后服務(wù)不到位等問題。
三、選購食用農(nóng)產(chǎn)品
選畜禽肉（鮮肉或凍肉）的時候要注意查看“兩證兩章”，即動物檢疫合格證明及印章、肉品品質(zhì)檢驗合格證及印章。
選購魚肉蛋類時，盡量通過肉體彈性、魚眼的顏色以及蛋的透光性及轉(zhuǎn)動速度等選擇新鮮的食材。
選購果蔬時，注意查看顏色、形狀或者氣味是否異常。
四、疫情當(dāng)前，提醒消費(fèi)者做好防疫
關(guān)注食品的產(chǎn)地、來源、進(jìn)口食品檢疫等相關(guān)信息。挑選時應(yīng)佩戴一次性手套，避免手部直接接觸。海淘、代購境外國家或地區(qū)商品，務(wù)必關(guān)注海關(guān)食品檢疫信息，并做好外包裝消毒。購物后及時對雙手進(jìn)行清洗消毒，洗手前避免用雙手觸碰口、鼻、眼等部位。超市及商場客流量大，一定要全程戴好口罩，期間減少在商場/超市等場所的逗留時間，并且盡量避免在高峰時段前往。
消費(fèi)者對所購買的食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）質(zhì)量有質(zhì)疑，請及時向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門投訴或舉報，也可撥打投訴舉報電話12345。
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