春節(jié)期間是食品消費(fèi)的高峰時(shí)段，為切實(shí)做好春節(jié)期間的食品安全監(jiān)管和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返囊咔榉揽毓ぷ?/span>，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局白蒲分局開(kāi)展了春節(jié)期間食品經(jīng)營(yíng)安全專項(xiàng)行動(dòng)，為轄區(qū)內(nèi)人民群眾歡度春節(jié)保駕護(hù)航。

一是提高思想站位，責(zé)任落實(shí)不放松。白蒲分局周密部署，精心組織，明確對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、年夜飯承辦單位和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?/span>重點(diǎn)部位和薄弱環(huán)節(jié)的檢查要求，提前安排值班力量，嚴(yán)格落實(shí)崗位責(zé)任，確保責(zé)任到人、任務(wù)到崗。

二是緊抓重點(diǎn)領(lǐng)域，安全檢查不放松。持續(xù)督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等食品銷售者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，索取相關(guān)合格證明文件；加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管，督促指導(dǎo)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?/span>生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返纳舷滤菰垂ぷ鳎?/span>根據(jù)要求使用“江蘇冷鏈”小程序。

三是緊抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，疫情防控不放松。通過(guò)微信群、上門(mén)走訪等多種渠道向轄區(qū)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行節(jié)前疫情防控宣傳和指導(dǎo)，督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化安全隱患排查，指導(dǎo)其建立大規(guī)模聚餐人員可追溯制度，對(duì)5桌及以上的聚餐，要嚴(yán)格落實(shí)人員登記制度，安排專人進(jìn)行健康碼、行程碼查驗(yàn)、體溫測(cè)量工作并如實(shí)記錄以備查驗(yàn)跟蹤。

春節(jié)期間，共檢查各類市場(chǎng)主體130家次，出動(dòng)檢查人員280余人次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，已全部督促整改到位。下一步，白蒲分局將持續(xù)關(guān)注各單位的疫情防控措施落實(shí)情況和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返纳a(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，切實(shí)保證監(jiān)管到位、不留死角，確保廣大消費(fèi)者的飲食安全。(曹曉悅)