2021年7月19日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于7批次食品不合格情況的通告（2021年第29期）。

其中，鄭州市大商集團(tuán)河南超市連鎖發(fā)展有限公司鄭東新區(qū)寶龍店銷(xiāo)售的來(lái)自光明乳業(yè)股份有限公司（原產(chǎn)國(guó)：荷蘭）的1批次光明植物黃油（人造奶油）（250克/盒、光明、2020-04-17），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.26g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.13g/100g。

過(guò)氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化，過(guò)氧化值會(huì)逐步升高。過(guò)氧化值超標(biāo)的原因，可能是原料中的脂肪已經(jīng)氧化，或者產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中環(huán)境條件控制不當(dāng)，也可能是原料儲(chǔ)存不當(dāng)，未采取有效的抗氧化措施，導(dǎo)致原料中的脂肪氧化，使得終產(chǎn)品油脂氧化。

公開(kāi)信息顯示，光明乳業(yè)為A股上市公司，代碼600597.SH。

第三方數(shù)據(jù)顯示，2018年光明乳業(yè)因違反所設(shè)獎(jiǎng)的種類、兌獎(jiǎng)條件、獎(jiǎng)金金額或者獎(jiǎng)品等有獎(jiǎng)銷(xiāo)售信息不明確,影響兌獎(jiǎng)被徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，罰款5萬(wàn)元；2020年因違反第九條第(四)項(xiàng)規(guī)定,發(fā)布廣告損害國(guó)家的尊嚴(yán)或者利益,泄露國(guó)家秘密被上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款30萬(wàn)元。