2021年8月5日，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2021年 第30期）2021年 第 78 號(hào)。

莎車(chē)縣金稻穗糧油店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)喀什疆河食品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的好空氣包裝飲用水（550ml/瓶、圖形+好空氣、2021-05-20），亞硝酸鹽（以NO₂^-計(jì)）和電導(dǎo)率不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為0.0355mg/L；137.5μS/cm，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.005mg/L；≤10μS/cm。 

亞硝酸鹽能一定程度上反映水體被污染的情況?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，飲用純凈水中亞硝酸鹽的最大限量值為0.005mg/L（以NO₂^-計(jì)）。水中的亞硝酸鹽可由硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來(lái)，硝酸鹽有天然來(lái)源和人為來(lái)源，水體被細(xì)菌污染后，在一定溫度下細(xì)菌會(huì)釋放出硝酸鹽還原酶，將水中的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，另外如果消毒控制不當(dāng)，也會(huì)導(dǎo)致輸水系統(tǒng)中亞硝酸鹽濃度升高。

水的導(dǎo)電能力的強(qiáng)弱程度，就稱(chēng)為電導(dǎo)率。它反映了水中含鹽量的多少，水中存在的電解質(zhì)的程度，是衡量水質(zhì)的一個(gè)很重要的指標(biāo)。《瓶裝飲用純凈水》（GB 17323-1998）中規(guī)定飲用純凈水的電導(dǎo)率≤10μS/cm。引起電導(dǎo)率高的原因可能生產(chǎn)中的反滲透膜組件老化導(dǎo)致脫鹽率下降；或是原水預(yù)處理不達(dá)標(biāo)，造成反滲透設(shè)備進(jìn)水水質(zhì)不好；還有可能就是反滲透設(shè)備里的RO膜有破損造成漏鹽現(xiàn)象。

新疆迪萬(wàn)食品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的甜霸爆米花（商標(biāo)：TEMHAS，2021/05/22），糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為0.1g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用。

糖精鈉是普遍使用的人工合成甜味劑，在人體內(nèi)不被吸收，不產(chǎn)生熱量，大部分經(jīng)腎排出而不損害腎功能。但如果長(zhǎng)期攝入糖精鈉超標(biāo)的食品，可能會(huì)影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。

第三方數(shù)據(jù)顯示，新疆迪萬(wàn)食品開(kāi)發(fā)有限公司2020年因銷(xiāo)售食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不符合《食品安全法》第四十八條第三款規(guī)定的食品被沒(méi)收違法所得1339元、罰款人民幣5000元整。