2021年9月28日，甘肅省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于23批次不合格食品抽檢情況的通告（甘市監(jiān)通告〔2021〕第11期總第70期）。

花寶蜂業(yè)蜂蜜、博峪藏家蜂蜜、景卉牌蜂蜜均不合格

蘭州華聯(lián)綜合超市有限公司安寧銀灘路分公司銷售的，標稱青海省花寶蜂業(yè)股份合作公司生產(chǎn)的青海蜜（油菜）（生產(chǎn)日期：2021-3-1，500g/瓶，花寶蜂業(yè)＋圖形商標），諾氟沙星不合格，檢驗結果為6.1μg/kg，標準值為不得檢出。

據(jù)公開信息，青海省花寶蜂業(yè)股份合作公司是全國蜂產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，被評為全國供銷總社龍頭企業(yè)、全國蜂產(chǎn)品行業(yè)龍頭企業(yè)、青海省產(chǎn)業(yè)化扶貧龍頭企業(yè)、 西寧市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等。

第三方數(shù)據(jù)顯示，青海省花寶蜂業(yè)股份合作公司2018年因生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品行為和安排患有《食品安全法》第三十四條以及《食品安全法實施條例》第二十三條所列疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作被沒收違法所得255元，罰款49745元，沒收不合格花粉5瓶；還因在商品中摻雜、摻假,以假充真,以次充好,或者以不合格商品冒充合格商品被罰款6000元。2020年因規(guī)格為500克袋裝油菜蜂蜜不合格案被沒收違法所得900元、處以罰款50000元。2021年因生產(chǎn)銷售致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品被沒收不符合食品安全標準的青海蜂花粉11盒（150克/盒）、沒收違法所得4553.4元、罰款人民幣50000元。

標稱舟曲縣博峪紋黨花蜂業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的舟曲蜂蜜（生產(chǎn)日期：2021-5-14，500g/瓶，博峪藏家），其中蔗糖、甲硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定，蔗糖檢驗結果為8g/100g，標準值為5g/100g,甲硝唑檢驗結果為1.6μg/kg，標準值為不得檢出。

標稱甘肅景卉蜂業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的景卉牌荊條蜜（生產(chǎn)日期：2020-7-6，460克/瓶，景卉+圖形商標），諾氟沙星不合格，檢驗結果為792μg/kg，標準值為不得檢出。

標稱甘肅景卉蜂業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的景卉牌棗花蜜（生產(chǎn)日期：2020-9-18，500克/瓶，景卉+圖形商標），諾氟沙星不合格，檢驗結果為35μg/kg，標準值為不得檢出。

第三方數(shù)據(jù)顯示，甘肅景卉蜂業(yè)有限責任公司2020年被沒收獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的景卉牌棗花蜂蜜（規(guī)格：1.5kg/瓶，生產(chǎn)日期：2020年05月05日，生產(chǎn)廠商：甘肅景卉蜂業(yè)有限責任公司）94瓶；沒收違法所得3250元； 罰款18500元。

諾氟沙星是第三代含氟喹諾酮類抗菌藥，動物產(chǎn)品的諾氟沙星殘留，一般不會導致對人體的急性毒性作用；長期大量攝入諾氟沙星殘留超標的食品，可能在人體內(nèi)蓄積，引起胃腸道的反應、中樞神經(jīng)系統(tǒng)反應、周圍神經(jīng)刺激癥狀以及皮膚損害等。

蔗糖是檢驗蜂蜜質(zhì)量的一個重要理化指標，天然蜂蜜中蔗糖的含量相對較少。蜂蜜中蔗糖含量超標的原因，可能是部分個體戶及廠家用蔗糖（白糖或紅糖）熬制后摻入蜂蜜中，導致蔗糖含量過高。

2批次玄鶴洞牌油茶、智力黑芝麻糊微生物超標

平?jīng)鍪兰o嘉匯商貿(mào)有限公司銷售的，標稱平?jīng)鼋鸾笔秤邢挢熑喂旧a(chǎn)的玄鶴洞牌速溶油茶（生產(chǎn)日期：2021-6-18，400克/袋，玄鶴洞+圖形商標），其中菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求規(guī)定，檢驗結果為2.4×10?,3.4×10?,5.0×10?,2.3×10?,1.1×10?CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。

標稱平?jīng)鼋鸾笔秤邢挢熑喂旧a(chǎn)的五仁咸油茶（生產(chǎn)日期：2021-7-9，680克/袋（內(nèi)有獨立小包裝17袋），玄鶴洞+圖形商標），其中菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求規(guī)定，檢驗結果為1.1×10?,3.4×103,8.4×103,1.6×10?,1.1×10?CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。

蘭州物美超市有限公司雁北路店銷售的，標稱桂林智強食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的紫薯黑芝麻糊（生產(chǎn)日期：2021-1-1，智力+圖形商標），其中菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定，菌落總數(shù)檢驗結果為480,630000,270,3300,11000CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g,大腸菌群檢驗結果為<10,970,<10,25,120CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g,霉菌檢驗結果為<10,190,<10,45,<10CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g。

除本次外，據(jù)不完全統(tǒng)計今年以來桂林智強食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)黑芝麻糊產(chǎn)品已經(jīng)被各地市場監(jiān)管部門檢出6批次不合格，不合格原因均為微生物指標超標。

另外，據(jù)第三方數(shù)據(jù)，自2014年至2020年，據(jù)不完全統(tǒng)計桂林智強食品開發(fā)有限公司因生產(chǎn)銷售不合格食品等違法行為，被處以行政處罰12次。

桂林智強食品開發(fā)有限公司前身為廣西大發(fā)食品飲料有限公司，成立于1984年，1999年前一致致力于保健品的生產(chǎn)與銷售。1999年后轉(zhuǎn)型谷物類食品，1999年成立現(xiàn)有集團公司，同時按產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)及職能成立食品生產(chǎn)型企業(yè)3個，食品銷售分公司6個，相關配套及跨行業(yè)企業(yè)6個。桂林智強食品開發(fā)有限公司隸屬于“廣西大發(fā)食品飲料有限公司”，擁有核桃粉、麥片、營養(yǎng)早餐、芝麻糊等多類產(chǎn)品。

蘭州金城五零四雪糕菌落總數(shù)超標

甘肅華潤萬家生活超市有限公司蘭州易大天地分公司銷售的，標稱蘭州浩淼食品有限公司生產(chǎn)的牛奶雞蛋醪糟口味雪糕（生產(chǎn)日期：2021-3-19，72g/袋，金城五零四），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗結果為290000；280000；270000；290000；260000CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=25000,M=100000。

第三方數(shù)據(jù)顯示，蘭州浩淼食品有限公司2018年因擅自使用或仿冒知名商品特有的名稱、包裝、裝潢被罰款3萬元。2020年因生產(chǎn)的白蘭瓜冰棍和玉米香雪糕菌落總數(shù)、大腸菌群不合格被罰款2萬元。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標，不是致病菌指標，反映食品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況。如果食品的菌落總數(shù)嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，使食品失去食用價值；還會加速食品腐敗變質(zhì)，可能危害人體健康。菌落總數(shù)超標的原因，可能是企業(yè)未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，也可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴或儲運條件不當?shù)扔嘘P。