家樂氏可可球即食谷物真菌毒素超標被罰款1837萬元
2021年10月12日來源:中國網食品
2021年10月8日,市場監(jiān)管總局發(fā)布關于7批次食品抽檢不合格情況的通告〔2021年 第40號〕。
其中,重慶市錦江麥德龍現購自運有限公司重慶南岸商場銷售的、標稱家樂氏公司泰國瑞陽工廠生產的家樂氏可可球即食谷物(原產國:泰國,170克/盒、家樂氏、2019/12/08),其中黃曲霉毒素B1檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定,檢驗結果為31.9μg/kg,標準值為≤20μg/kg。檢驗機構為重慶海關技術中心。
上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)管局對家樂氏食品(上海)有限公司作出行政處罰,沒收違法經營產品27672盒,沒收違法所得44.5萬元,罰款人民幣1837萬元。
黃曲霉毒素B1是一種強致癌性的真菌毒素。長期食用黃曲霉毒素B1超標的食品,可能會對肝臟造成損害?!妒称钒踩珖覙藴?食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2017)中規(guī)定,黃曲霉毒素B1在玉米制品中的最大限量值為20μg/kg。家樂氏可可球即食谷物中黃曲霉毒素B1檢測值超標的原因,可能是生產企業(yè)使用的原料受到黃曲霉等霉菌的污染,也可能是生產加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴,還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
第三方數據顯示,家樂氏食品(上海)有限公司2017年因利用廣告或者其他方法,對商品質量、制作成分、性能、用途、生產者、有效期限、產地等作引人誤解的虛假宣傳被上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款10萬元,決定書文號:黃市監(jiān)案處字〔2017〕第010201710157號。
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