2021年11月10日, 新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2021年 第39期）2021年 第 102 號。

其中，和田市苦辣食品材料店銷售的、標(biāo)稱甘肅玉蘭味精食品有限公司生產(chǎn)的巨拉味精（300克/袋、2020/04/28），谷氨酸鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為0.539，標(biāo)準(zhǔn)值為≥80.0%。

谷氨酸鈉是一種無色至白色結(jié)晶性顆粒或粉末，易溶于水，無肉眼可見雜質(zhì)。具有特殊鮮味，無異味。谷氨酸鈉作為增味劑，使用應(yīng)遵循《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。谷氨酸鈉除了作為食品添加劑使用，還是雞精、雞粉的組成成分。

公開信息顯示，甘肅玉蘭味精食品有限公司現(xiàn)用名為甘肅玉蘭味精清真食品有限公司，是國內(nèi)首家專業(yè)化生產(chǎn)清真雞精的現(xiàn)代化企業(yè)，為“蘭州市清真食品行業(yè)管理協(xié)會(huì)”常務(wù)理事單位。旗下品牌包括“金雨蘭”、“玫花”、“天煜”、“巨拉”等，產(chǎn)品涵蓋清真雞精、清真味精、清真牛精、清真牛骨味素、清真雞骨味素、清真醬醋、清真晶純拉面劑等。

2005年10月公司產(chǎn)品味精順利通過國家質(zhì)量安全強(qiáng)制認(rèn)證，2006年8月公司系列產(chǎn)品榮獲 “生產(chǎn)企業(yè)計(jì)量保障能力免檢認(rèn)證”，2007年3月公司產(chǎn)品醬醋系列順利通過國家質(zhì)量安全強(qiáng)制認(rèn)證。2007年8月公司主打產(chǎn)品“金雨蘭”牌清真雞精榮膺“甘肅名牌產(chǎn)品”稱號。2008年9月公司“金雨蘭”商標(biāo)被評為“甘肅省著名商標(biāo) ”。