香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十一月十一日宣布，因應(yīng)波蘭獸醫(yī)檢查總署通報，指波蘭羅茲省Sieradzki區(qū)爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，以及世界動物衛(wèi)生組織通報，指英國沃里克郡Stratford-on-Avon區(qū)爆發(fā)高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停上述地區(qū)進口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。

中心發(fā)言人說，根據(jù)政府統(tǒng)計處的資料，本港今年首九個月從波蘭進口約四千零七十公噸冷藏禽肉及約二千四百八十二萬只禽蛋，以及從英國進口約七十公噸冰鮮禽肉、約二千九百七十公噸冷藏禽肉及約二十五萬只禽蛋。

發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡(luò)波蘭和英國當(dāng)局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織及有關(guān)當(dāng)局發(fā)出關(guān)于爆發(fā)禽流感的消息，因應(yīng)當(dāng)?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當(dāng)行動?！?/span>