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《中國(guó)食品工業(yè)》主辦

中國(guó)食品新聞網(wǎng)

抽檢22家奶茶店餐飲單位 全部合格

2021年12月07日來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

奶茶現(xiàn)如今已成為餐飲標(biāo)配,但奶茶的質(zhì)量,一直備受爭(zhēng)議。近日,深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了2021年第三期“你點(diǎn)我檢”抽檢工作。市市場(chǎng)監(jiān)管局組織市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院對(duì)深圳市6個(gè)行政區(qū)域的22家奶茶店餐飲單位共44批次的產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn),包括果蔬汁等飲料(自制)和其他飲料(自制),未檢出不合格樣品。

據(jù)深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局官方發(fā)布消息顯示,本次活動(dòng)采取線上調(diào)查和線下執(zhí)法相結(jié)合的方式,先通過(guò)線上問(wèn)卷調(diào)查選出網(wǎng)友希望抽檢的奶茶店。根據(jù)市民網(wǎng)絡(luò)票選的結(jié)果,邀請(qǐng)人大代表、市民代表現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)選開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”奶茶店專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)對(duì)網(wǎng)友關(guān)心的奶茶進(jìn)行抽查。

抽查中,各類別檢驗(yàn)項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、安賽蜜、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、合成著色劑(莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán),視產(chǎn)品具體色澤而定)。

隨著多個(gè)頭部品牌的崛起,茶飲訂單數(shù)量逐年上升,2020年上漲了約71.6%,呈現(xiàn)“爆發(fā)式”增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō),茶飲已經(jīng)成為生活的一部分。尤其是疫情緩解后的“補(bǔ)償心理”,更成為茶飲消費(fèi)快速恢復(fù)并增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿?。但知名連鎖奶茶品牌因質(zhì)量問(wèn)題違規(guī)的案件并不少見(jiàn)。今年5月,蜜雪冰城股份有限公司旗下門店鄭州永安街店、濟(jì)南大觀園店、武漢馬湖商業(yè)街店存在篡改開(kāi)封食材效期、使用隔夜茶湯奶漿半成品的食品安全問(wèn)題。

專家提示消費(fèi)者,根據(jù)我國(guó)《食品安全法》的規(guī)定,如果商家銷售的商品不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的話,消費(fèi)者有權(quán)要求商家按照價(jià)款的10倍進(jìn)行賠償(如果10倍的價(jià)款不足1000元的,可以按照1000元向商家進(jìn)行索賠)。如果雙方無(wú)法協(xié)商,除了可以向有關(guān)部門投訴以外,還可以提起訴訟維護(hù)自己的權(quán)益。(編輯 李闖)




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