2021年12月6日，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的《關(guān)于38批次食品不合格情況的通告（2021年第50期）》。

近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了11大類食品1338批次樣品，其中新鄭市龍湖鎮(zhèn)豫川胖哥肉蟹煲店使用的1批次杯子、1批次盤子、1批次碗，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

圖片來源 大眾點(diǎn)評(píng)

河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理，要求當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理。

大腸菌群

大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。造成復(fù)用餐飲具大腸菌群不合格的原因，可能是清洗、消毒不徹底，或存放過程中受到污染等。（編輯 李闖）

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