2021年12月20日廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于37批次食品不合格情況的通告（2021年第51期）》。

廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢8類食品926批次樣品，其中廣州盒馬鮮生網(wǎng)絡(luò)科技有限公司番禺區(qū)第一分公司銷售的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

圖片來源 網(wǎng)絡(luò)

　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

鎘

鎘（以Cd計(jì)）是最常見的重金屬元素污染物之一。水產(chǎn)品鎘（以Cd計(jì)）超標(biāo)的原因可能是對環(huán)境中鎘元素的富集。（編輯 李闖）