2021年12月22日，南京市市場監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于49批次食品不合格情況的通告（2021年第50期）。

其中，南京市雨花臺區(qū)彩食云食品店銷售的標(biāo)稱河南宏途食品有限公司生產(chǎn)的蛋皮奶心吐司（2021-08-16），菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗結(jié)果為15000,16000,13000,13000,13000CF U/g，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m= 10? ,M=10?CFU/g。

經(jīng)查，黑龍江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的關(guān)于5批次食品不合格情況的通告（2021年第75期）顯示，佳木斯市湯原縣東家方和紅百貨超市銷售的標(biāo)稱河南宏途食品有限公司生產(chǎn)的蛋皮奶心吐司（生產(chǎn)日期：2021年5月13日，105g/袋，宏途＋字母），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗結(jié)果為1.5×10?，1.5×10?，1.6×10?，1.4×10?，1.5×10?CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=10?，M=10?CFU/g。

菌落總數(shù)是食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因可能有：一是未按要求嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生條件；二是包裝容器清洗消毒不到位；三是與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

據(jù)其官網(wǎng)，宏途食品創(chuàng)立于2012年，公司總部位于河南省漯河市經(jīng)開區(qū)，目前擁有河南漯河、山東臨沂兩個國內(nèi)生產(chǎn)基地，以及印尼一個分公司。主要生產(chǎn)膨化、烘焙等休閑類食品。品牌成功推廣“宏途山藥薄片系列”、“宏途休閑膨化系列”、“小餓小滿足”烘焙系列等產(chǎn)品。

第三方數(shù)據(jù)顯示，河南宏途食品有限公司在今年不到一個月時間內(nèi)受到6次行政處罰，共被罰款35萬元，并被責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。

2021年10月29日，河南宏途食品有限公司被漯河市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局處以2次行政處罰，一次沒收違法所得800元并處罰款50000元（行政處罰決定書：漯市監(jiān)經(jīng)處罰202137號），另一次沒收違法所得624元并處罰沒50000元（行政處罰決定書：漯市監(jiān)經(jīng)處罰202136號）。

2021年11月11日，該公司因違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項被漯河市市場監(jiān)督管理局處以行政處罰（行政處罰決定書：漯市監(jiān)綜處罰2021127號）。

2021年11月19日，該公司被漯河市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局處以3個行政處罰，分別被責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、沒收違法所得576元、罰款100000元（行政處罰決定書：漯市監(jiān)經(jīng)處罰202141號）；被沒收違法所得624元、罰款100000元（行政處罰決定書：漯市監(jiān)經(jīng)處罰202142號）；被沒收違法所得480元、罰款100000元（行政處罰決定書：漯市監(jiān)經(jīng)處罰202143號）。（編輯 李闖）

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