食品安全是一項(xiàng)“民心工程”，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。由廣東省食安辦、省市場(chǎng)監(jiān)管局主辦，省食品安全質(zhì)量協(xié)會(huì)承辦組織的“黨政同責(zé)議食安·一把手訪談錄”大型系列宣傳報(bào)道專題，邀請(qǐng)了全省各地市（縣、區(qū)）政府主要負(fù)責(zé)人、食安辦主任、市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)以及高校、大型企業(yè)等相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)介紹各自區(qū)域或單位關(guān)于食品安全工作的相關(guān)情況以及全力保障食品安全的思路和經(jīng)驗(yàn)，分享在構(gòu)建食品安全社會(huì)共治共管共享格局中做出的貢獻(xiàn)。

“一飯膏粱，維系萬家；柴米油鹽，關(guān)乎大局”，食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康和生命安全，是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問題。陽(yáng)江市是廣東省的農(nóng)業(yè)大市，也是粵東西北地區(qū)首個(gè)省級(jí)食品安全示范城市創(chuàng)建試點(diǎn)。近年來，陽(yáng)江市委、市政府牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想，切實(shí)擔(dān)負(fù)起“促一方發(fā)展，保一方平安”的政治責(zé)任，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，筑牢食品安全每一道防線，推動(dòng)食品安全高水平治理，全市食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)定向好。

堅(jiān)持高位推動(dòng)，全面落實(shí)黨政同責(zé) 貫徹落實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的決策部署，堅(jiān)持把食品安全工作作為重大的政治任務(wù)，納入各級(jí)黨委、政府績(jī)效考核內(nèi)容，壓緊壓實(shí)屬地責(zé)任、行業(yè)主管部門監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，市、縣、鎮(zhèn)三級(jí)層層簽訂《陽(yáng)江市食品安全責(zé)任書》，確保食品安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處。堅(jiān)持高位推進(jìn)，以實(shí)際行動(dòng)保障食品安全，連續(xù)2年將創(chuàng)建省食品安全示范城市寫入市政府工作報(bào)告、連續(xù)3年將食品安全列入全市十件民生實(shí)事，成功創(chuàng)建3條省級(jí)食品安全示范街、3個(gè)省級(jí)示范肉菜超市。

堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，全面提升監(jiān)管水平 綜合運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段創(chuàng)新市場(chǎng)監(jiān)管方式，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全的提前預(yù)警、全面監(jiān)控、快捷追溯和風(fēng)險(xiǎn)管控。全面推進(jìn)“網(wǎng)絡(luò)化+雙隨機(jī)”監(jiān)管模式，落實(shí)日常檢查和“飛行檢查”，將檢查、檢驗(yàn)、處罰等結(jié)果納入企業(yè)監(jiān)管檔案，并將嚴(yán)重違法失信企業(yè)納入國(guó)家和省企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)。實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，全市357家食品生產(chǎn)企業(yè)和18178家食品銷售主體完成風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定。推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋全市所有學(xué)校食堂、大型餐館以及大型企業(yè)食堂（800人以上），率先在全省開展快檢室進(jìn)校園工作，全市共有6家學(xué)校食堂建成快檢室并投入使用。不斷完善食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)，陽(yáng)江市檢測(cè)檢驗(yàn)中心具備食品檢驗(yàn)領(lǐng)域2108項(xiàng)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)（CATL）583項(xiàng)參數(shù)檢驗(yàn)?zāi)芰ΑＭ茝V應(yīng)用國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理平臺(tái)，全市綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品及其經(jīng)營(yíng)主體全部納入國(guó)家追溯平臺(tái)，實(shí)施電子追溯。

堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”，全面打擊違法犯罪 堅(jiān)持日常管理、常態(tài)化監(jiān)管、專項(xiàng)整治等多措并舉，嚴(yán)把產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)使用、糧食收儲(chǔ)、食品加工、流通銷售、餐飲服務(wù)等質(zhì)量安全關(guān)，堅(jiān)決把最嚴(yán)格的監(jiān)管落實(shí)到食品安全全過程，牢牢守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故的底線。同時(shí)，完善行政執(zhí)法和刑事司法銜接機(jī)制，檢察、公安、市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門加強(qiáng)協(xié)作配合，聯(lián)合開展“昆侖2021”“治違禁、控藥殘、促提升”“打擊農(nóng)村假冒偽劣食品”“打擊走私凍品”等專項(xiàng)行動(dòng)，依法嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域違法犯罪活動(dòng)，堅(jiān)決做到最嚴(yán)厲的處罰，讓違法經(jīng)營(yíng)無路可走，讓問題食品無所遁形。2021年，全市公安機(jī)關(guān)共立涉食品犯罪案件15起，刑拘72人，逮捕59人，查扣走私凍品約1600噸，涉案價(jià)值約1億元；市場(chǎng)監(jiān)管部門辦結(jié)食品安全案件520宗，罰沒款342.3萬元。

堅(jiān)持全民參與，全面構(gòu)建共治共享 在全市組織開展餐飲環(huán)節(jié)“你點(diǎn)我查”活動(dòng)12期，引導(dǎo)全民監(jiān)督，采取網(wǎng)絡(luò)直播形式公開監(jiān)督檢查過程，網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊量合計(jì)超過22萬次，進(jìn)一步促進(jìn)餐飲行業(yè)自律。在陽(yáng)江市主要媒體開辟專欄，在社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所設(shè)置宣傳專欄，在食品安全宣傳周、消費(fèi)者權(quán)益日等活動(dòng)中開展專題宣傳，加大食品安全科普宣傳力度，營(yíng)造人人參與食品安全的良好氛圍。2021年，共推出超過200篇食品安全專稿。不斷完善投訴舉報(bào)和監(jiān)督渠道，全市共受理涉及食品安全投訴舉報(bào)1840件，公開食品安全違法信息776條。

2021年，陽(yáng)江市食品抽檢合格率達(dá)到98%，食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)合格率達(dá)到98.8%，未發(fā)生重大食品安全事件。未來，陽(yáng)江市將堅(jiān)決扛起責(zé)任、強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)，緊緊圍繞市委“123+N”工作安排，建立完善食品安全現(xiàn)代化治理體系，筑牢從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，保證人民群眾吃得安全、吃得放心。（編輯 李闖）

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