加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管 守護(hù)好老百姓“舌尖上”的安全
為加強(qiáng)陜西省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管,近期陜西省各地先后建立了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉,要求進(jìn)口商或貨主提前進(jìn)行貨物入倉預(yù)約。進(jìn)入集中監(jiān)管倉的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚?jīng)由核酸檢測和消毒、錄入貨物產(chǎn)品信息及相關(guān)檢測信息并賦“陜冷鏈”追溯碼、粘貼出倉證明二維碼后,準(zhǔn)予出倉。目前這些進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉大部分已投入運(yùn)行。這對于有效防范疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險,守護(hù)好疫情之下老百姓“舌尖上”的安全十分必要。
進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽厥峭夥垒斎氲囊坏乐匾P(guān)口。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼掖纬蔀橐咔轱L(fēng)險點(diǎn),究其原因,是因?yàn)槔滏湲a(chǎn)品尤其是冷凍海鮮等進(jìn)口水產(chǎn)品,一般在低溫條件下進(jìn)行保存和運(yùn)輸,這為新冠病毒在體外長期存活提供了適宜條件。倘若進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍b被污染,就可能成為攜帶病毒的載體,經(jīng)由接觸人引發(fā)感染。同時,冷鏈運(yùn)輸往往包含多個環(huán)節(jié),涉及范圍廣、距離長,一旦被污染,會擴(kuò)大病毒擴(kuò)散蔓延范圍。諸如此類風(fēng)險都在警示我們:進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩酪咭豢桃膊荒芊潘?,冷鏈“不掉鏈”,外防輸入的屏障才能更加?jiān)實(shí)牢固。
當(dāng)前,陜西省進(jìn)入常態(tài)化疫情防控階段,但外防輸入的壓力依然很大。穩(wěn)步推進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉建設(shè),實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡采w管控、全鏈條管理、全過程溯源,就可以把冷鏈?zhǔn)称芬咔榉谰€前移到入省關(guān)口、前置到風(fēng)險源頭,最大限度降低疫情輸入風(fēng)險。這既是堅(jiān)持“人、物、環(huán)境”同防的應(yīng)有之義,也是不斷提高科學(xué)精準(zhǔn)防控本領(lǐng)、把疫情防控主動權(quán)牢牢掌握在自己手里的關(guān)鍵舉措。
加密“冷鏈防控網(wǎng)”,關(guān)鍵在于落實(shí)好每一方責(zé)任,打造無縫銜接的工作閉環(huán)。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞婕吧a(chǎn)、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售等多環(huán)節(jié),任何一個環(huán)節(jié)“失守”,都可能導(dǎo)致所有努力前功盡棄。這就要求各方必須摒棄僥幸心理、擰緊防控閥門,確保各個環(huán)節(jié)緊密咬合、各方責(zé)任壓茬對接。相關(guān)企業(yè)應(yīng)落實(shí)好主體責(zé)任,對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返倪M(jìn)口地區(qū)、進(jìn)口種類、進(jìn)口渠道等嚴(yán)格把關(guān),審慎進(jìn)口,同時主動報備、積極配合做好入倉查驗(yàn),從源頭確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩U块T需切實(shí)發(fā)揮好監(jiān)管作用,既要加強(qiáng)對冷鏈?zhǔn)称返牟蓸訖z測和相關(guān)從業(yè)人員的健康監(jiān)測,監(jiān)督指導(dǎo)相關(guān)企業(yè)做好各環(huán)節(jié)的防控消殺工作,又要進(jìn)一步加大對來源不明、信息不全進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返牟樘幋驌袅Χ?,以最高?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)措施把好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩P(guān)、質(zhì)量關(guān)。相關(guān)從業(yè)人員尤須提高防控意識,工作期間規(guī)范工作流程,做好個人防護(hù),自覺做好工作場所消毒。
把好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩酪哌@一關(guān),人人都是一道防線。常態(tài)化疫情防控形勢下,廣大消費(fèi)者在采購、加工、食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r務(wù)必做好個人防護(hù),盡量從商超等正規(guī)渠道購買,做好外包裝的表面消毒,清潔烹飪時要注意生熟分開、蒸熟煮透。(編輯 李闖)
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