自全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，忻州市市場監(jiān)督管理局堅(jiān)持問題導(dǎo)向，緊抓重點(diǎn)品種和重點(diǎn)單位食品監(jiān)督抽檢，側(cè)重為專項(xiàng)行動(dòng)提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。

一是抽檢計(jì)劃有側(cè)重。今年全市安排食品安全監(jiān)督抽檢監(jiān)測任務(wù)12000批次，其中市抽3000批次，縣抽9000批次。為服務(wù)保障專項(xiàng)行動(dòng)，市級(jí)安排監(jiān)督抽檢白酒45批次，食醋50批次，食用農(nóng)產(chǎn)品1100批次，餐飲食品115批次，調(diào)味品150批次，糕點(diǎn)125批次，合計(jì)1585批次，占全部市抽批次的53%。為保障校園食品安全，市抽方案明確要求實(shí)現(xiàn)市級(jí)、開發(fā)區(qū)所屬學(xué)校食堂食品抽檢全覆蓋，每個(gè)縣（市、區(qū)）至少抽檢一所學(xué)校食堂的食品。

二是抽檢過程有側(cè)重。從年初開始，先后組織春節(jié)、冬殘奧會(huì)、全國兩會(huì)、3.15、中高考、端午節(jié)等重要節(jié)日、重大活動(dòng)時(shí)段的食品安全監(jiān)督抽檢，已完成抽樣715批次，檢驗(yàn)416批次，檢出不合格品10批次，發(fā)布抽檢公告4期。先后到8個(gè)學(xué)校食堂抽檢食品112批次，白酒生產(chǎn)企業(yè)、食醋小作坊抽樣8批次。

三是你點(diǎn)我檢有側(cè)重。忻州市局進(jìn)一步拓展“你點(diǎn)我檢”方式方法，全面開展“你查我檢”活動(dòng)。一季度開展“你點(diǎn)我檢”現(xiàn)場意見征求活動(dòng)2次。其中，3月16日開展的“你點(diǎn)我檢”現(xiàn)場活動(dòng)，今日頭條、中國食品安全報(bào)等媒體以“點(diǎn)出你我關(guān)注檢出群眾放心”為題報(bào)道活動(dòng)情況。抽檢科協(xié)同食品監(jiān)管科室、忻府區(qū)局多次開展“你查我檢”活動(dòng)，監(jiān)督檢查和抽樣同步進(jìn)行，先后深入到現(xiàn)代雙語學(xué)校、師院附中、忻州一中等學(xué)校食堂和白酒廠、食醋小作坊抽檢食品120批次，把現(xiàn)場抽樣和監(jiān)督檢查緊密結(jié)合起來，提高了抽樣的靶向性和精準(zhǔn)度。

四是風(fēng)險(xiǎn)提示有側(cè)重。為了更好發(fā)揮抽檢效應(yīng)，忻州市局前四個(gè)月發(fā)出食品安全抽檢風(fēng)險(xiǎn)提示函5件，就國抽、省抽、市抽發(fā)現(xiàn)的不合格食品信息向相關(guān)部門、縣局、執(zhí)法隊(duì)、相關(guān)科室發(fā)出風(fēng)險(xiǎn)提示，告知并提示相關(guān)部門按職責(zé)分工做好核查處置、風(fēng)險(xiǎn)防控、問題整治、追蹤整改和日常監(jiān)管等工作。通過風(fēng)險(xiǎn)提示，讓抽檢工作鏈條運(yùn)轉(zhuǎn)更順暢高效，保證食品安全監(jiān)管形成閉環(huán)，切實(shí)解決“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題。（編輯 李闖）

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