浙江省溫州市是第19屆亞運會協(xié)辦城市之一，雖然亞運會延期舉辦，但溫州市龍灣區(qū)市場監(jiān)管局對食品安全監(jiān)管“工作不停、力度不減、標準不降”，不斷加大對食品安全配送、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，力爭從各環(huán)節(jié)化解食品安全風險，保障群眾飲食安全。

4月底，龍灣區(qū)市場監(jiān)管局對生鮮配送第三方平臺供應(yīng)單位開展全面檢查，聚焦影響力大、知名度高的重點企業(yè)進行督查。一方面，針對倉庫區(qū)商品擺放、商品種類等商品情況進行“地毯式”排查；另一方面，圍繞進貨查驗、追溯記錄、自查自糾等方面管理制度和工作機制，“浙食鏈”推廣情況，重點農(nóng)產(chǎn)品“浙食鏈”錄入情況等進行深入監(jiān)管。針對部分企業(yè)對下游單位未建立健全商品全鏈條追溯信息，執(zhí)法人員已現(xiàn)場責令企業(yè)改正，指導開展客戶梳理、貨品出入庫等工作，對不配合注冊“浙食鏈”的客戶擬暫停發(fā)貨直至取消合作等方式，確保工作落實。

食品標簽作為食品包裝的一部分，對引導消費者選購的作用不容小覷。近期，龍灣區(qū)市場監(jiān)管局查處了3起食品標簽標識不符合食品安全法規(guī)定的案件。4月初，對轄區(qū)一食品生產(chǎn)企業(yè)進行檢查時發(fā)現(xiàn)，一批雪花肥牛產(chǎn)品使用的食品標簽上標注的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分存在虛假標注現(xiàn)象。5月初，接到舉報投訴，涉訴食品為一款鱈魚腸。根據(jù)生產(chǎn)商的食品生產(chǎn)類別、產(chǎn)品標準代號來看，該鱈魚腸非嬰幼兒輔助食品或配方食品，但該商家卻在宣傳上稱其為“嬰幼兒鱈魚腸”，讓消費者誤以為是嬰幼兒專用食品，由此構(gòu)成虛假宣傳。近日，執(zhí)法人員對轄區(qū)一藥店銷售的益生菌高鈣奶粉進行抽樣檢測，發(fā)現(xiàn)其蛋白質(zhì)項目不符合《食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》的規(guī)定，執(zhí)法人員依法對上述物品進行扣押并予以立案處理。

龍灣區(qū)歷來重視食品安全工作。在過去兩年內(nèi)實現(xiàn)了所有街道星級食安辦全覆蓋，其中永中街道創(chuàng)成浙江省首批五星級街道食安辦（溫州市僅有4個五星級街道），蒲州、瑤溪街道創(chuàng)成四星級街道食安辦，并率先引入第三方機構(gòu)試點，對轄區(qū)食品經(jīng)營單位開展高頻次全覆蓋檢查，以日常巡查督改和集中排查整治為主要方式，在隱患排查、協(xié)助執(zhí)法、宣傳教育等方面發(fā)揮了積極作用。通過第三方機構(gòu)協(xié)管，強化了街道暗訪，有效補充基層監(jiān)管力量，倒逼各街道食品安全提質(zhì)升級。

目前，食品安全問題涉及的范圍越來越廣，招數(shù)也日益增多，龍灣區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)借助“迎亞運、保食安”契機，加大對食品安全專項督查力度，進一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為和市場經(jīng)營秩序，形成食品高壓監(jiān)管態(tài)勢，確保群眾“舌尖上的安全”。（編輯 李闖）

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