2022年6月17日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于20批次食品不合格情況的通告（2022年第17期）。

其中，佛山市聯(lián)華吉笙百貨有限公司銷售的標(biāo)稱廣東人人歡喜食品科技有限公司生產(chǎn)的水果牛奶燕麥片（紅豆薏米）（540克（內(nèi)裝18小包）/袋，人人歡喜+圖案，2022-01-01），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為<10;370;<10;<10;<10CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g。

霉菌是真菌的一種，霉菌超標(biāo)可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料受到霉菌污染，也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格消毒不徹底，還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

廣東人人歡喜食品科技有限公司官網(wǎng)稱，公司成立于2018年3月16日，是一家主要專注于綠色食品、營養(yǎng)食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的全方位、專業(yè)化、現(xiàn)代化企業(yè)。主要銷售燕麥片、核桃粉、五谷粉、營養(yǎng)奶、黑芝麻糊等，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地，在業(yè)界享有很高的聲譽(yù)。

廣州茂林投資發(fā)展有限公司銷售的標(biāo)稱陽春市永寧鎮(zhèn)仙露山泉水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水（天然含硒山泉水）（350ml/瓶，石靈山泉+圖形商標(biāo)，2022-01-21），溴酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為0.012mg/L，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.01mg/L。

溴酸鹽是桶裝水生產(chǎn)過程中經(jīng)臭氧消毒后生成的有害消毒副產(chǎn)物，在國際上被定為2B級(jí)的潛在致癌物，長期飲用含溴酸鹽的桶裝水可使人體致癌。瓶（桶）裝飲用水中的溴酸鹽含量的多少與水源中溴化物的含量、加工過程中滅菌工藝使用的臭氧濃度有關(guān)。溴酸鹽超標(biāo)的主要原因是生產(chǎn)企業(yè)的消毒工序控制不嚴(yán)或者工藝不符合要求。

第三方數(shù)據(jù)顯示，2021年陽春市永寧鎮(zhèn)仙露山泉水有限公司因生產(chǎn)的“天然含硒山泉水”（生產(chǎn)日期：2021-08-04，規(guī)格型號(hào)：350ml/瓶；生產(chǎn)日期：2021-08-20，規(guī)格型號(hào)：18L/桶）于2021年8月24日被廣東省市場監(jiān)督管理局抽樣并進(jìn)行了檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，被罰款3萬元。（編輯 李闖）

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