隨著生活水平的提高，大家都越來越注重養(yǎng)生。

比如：一瓶水里放一根人參的“一整根熬夜水”火起來了。但專家提醒：人參水雖然有一定的“提神醒腦”功效，但不適合所有人喝。

（圖源：@成都商報(bào) 微博截圖）

那么真正的人參尚且如此，

“土人參”呢？

一次家庭聚會(huì)，

這盤“涼拌土人參”放倒4人

張女士（化姓）家住成都周邊，前幾天家庭聚會(huì)，她發(fā)現(xiàn)自家菜地長有“商陸”（俗稱“土人參”），而且長得不錯(cuò)，想想正好給家人嘗個(gè)鮮，因此就連根帶葉一起挖了回來，并將根切片之后和葉子一起涼拌了（這相當(dāng)于“毒上加毒”）……

然后家人圍坐在一起其樂融融地吃飯，沒想到的是，就是這不到一兩的“涼拌土人參”將張女士以及她的3位姐妹放倒。

據(jù)四川大學(xué)華西第四醫(yī)院急診與重癥醫(yī)學(xué)科主任杜宇介紹：

“當(dāng)時(shí)4位患者被送來時(shí)都是神志不清、意識(shí)模糊，處于昏迷狀態(tài)，其中大姐張女士最重。”

EICU住了兩天，全身血液凈化了3次

她們被從“鬼門關(guān)”前拉了回來

這四位患者當(dāng)即被送進(jìn)EICU（急診重癥監(jiān)護(hù)室）搶救，根據(jù)以往工作經(jīng)驗(yàn)，四川大學(xué)華西第四醫(yī)院急診與重癥醫(yī)學(xué)科的醫(yī)生判斷應(yīng)該是食物中毒。

但究竟是哪種食物中毒？

在仔細(xì)詢問患者家屬的過程中，“土人參”三個(gè)字引起了醫(yī)生們的注意。為了確認(rèn)到底是不是“土人參”中毒，醫(yī)生讓患者家屬將“土人參”帶到醫(yī)院確認(rèn)。

杜宇主任說：商陸又名植物商陸和垂序商陸，別名大莧菜、土人參、野蘿卜、花商陸、胭脂等，白色肥大根入藥，紅根有劇毒，僅作外用。

商陸毒性較大，成分主要為系三萜皂苷類化合物，又稱商陸皂苷，可溶解于水。

大量服用可中毒，表現(xiàn)為惡心嘔吐，腹痛腹瀉，心動(dòng)過速，呼吸急促， 言語不清，煩躁不安，幻覺、抽搐，昏迷，血壓下降，瞳孔散大，出現(xiàn)心肌麻痹而死亡。

一旦發(fā)現(xiàn)中毒，可予以催吐，后立即送醫(yī)。

而在后續(xù)的搶救中，這四位患者在EICU待了兩天，全身血液進(jìn)行了3次凈化之后才有好轉(zhuǎn)。目前這4位患者都已出院，隨訪中。

急診科醫(yī)生提醒：

千萬別再采野生植物進(jìn)食了

杜宇醫(yī)生表示：每年的春夏秋季都是植物中毒的高發(fā)季節(jié)，而且導(dǎo)致中毒的物種也是多種多樣：

1.芋頭VS滴水觀音

芋頭與滴水觀音屬一科，常見蔬菜之一，其表現(xiàn)粘液接觸皮膚可致過敏，但不可生食，烹熟毒性消失。

滴水觀音全株有毒，根莖毒性大，含結(jié)晶性海芋素、皂素毒苷、草酸鈣和植物甾醇等，接觸皮膚可出現(xiàn)紅腫、瘙癢、疼痛，甚至全身癥狀；接觸眼部可引起結(jié)膜炎，嚴(yán)重者失明；誤食可致流涎、麻木、胃燒灼感惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至肝腎功損害、窒息、心衰等。

杜宇主任表示：在眾多植物中毒中，滴水觀音根莖中毒最為常見。

處理：

無特效解毒劑，院外可使用食醋加生姜水漱口、催吐，并立即送醫(yī)。

2.曼陀羅花VS秋葵

秋葵，秋葵屬，具有較高食用及經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

曼陀羅全株有毒，毒性種子>果實(shí)>嫩葉>其他，成人種子1~2顆致死。其主要成分是莨菪堿、阿托品及東莨菪堿等生物堿，中毒后輕者主要表現(xiàn)為口、咽喉發(fā)干，吞咽困難，瞳孔散大、心率增快、譫語幻覺、行為異常等，嚴(yán)重者可發(fā)生昏迷、抽搐，甚至呼吸循環(huán)衰竭、死亡。

處理：

新斯的明為其拮抗藥物，院外可催吐，立即送醫(yī)，綜合治療。

3.血皮菜VS假血皮菜

血皮菜或稱紫背菜，藥用或食用，川南地區(qū)常見菜肴為血皮菜炒豬肝。

假血皮菜民間俗稱“化兒菜、見腫消、血當(dāng)歸”，有活血化瘀功效。

注意哦！假血皮菜葉邊緣有卷齒，比血皮菜更修長，會(huì)開花，嘴中咀嚼有苦澀味，在瀘州、宜賓等地區(qū)有誤食中毒病例，患者出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

4.金銀花VS鉤吻花

金銀花因花初開為白色后轉(zhuǎn)黃而得名金銀花，為清熱解毒良藥。

鉤吻，別名斷腸草，其含有多種生物堿，具有強(qiáng)烈的神經(jīng)毒性，主要侵犯中樞神經(jīng)系統(tǒng)和自主神經(jīng)系統(tǒng)。

中毒者初期出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、流涎等消化道癥狀，很快出現(xiàn)眩暈、四肢弛緩無力、視力下降、復(fù)視、吞咽困難、昏迷、抽搐等神經(jīng)肌肉癥狀，尚有眼瞼下垂、瞳孔散大等類似阿托品樣表現(xiàn)，易誤診，多死于呼吸抑制和多器官功能衰竭。

處理：

催吐，迅速送醫(yī)，易出現(xiàn)呼吸驟停，禁硫酸鎂導(dǎo)泄。

另外，杜宇醫(yī)生還提醒：除了以上典型易導(dǎo)致中毒的植物外，生活比較常見的夾竹桃（全株帶有毒性）、野蘑菇、白果、新鮮黃花菜等，應(yīng)遠(yuǎn)離和勿食，因?yàn)檫@是極易導(dǎo)致中毒的，以免造成不良后果。

遠(yuǎn)離野生植物中毒，我們?cè)撛鯓幼觯?/strong>

生活總有那么些人喜歡采花花草草來嘗鮮，可是一不小心就被它們騙，差點(diǎn)把命丟了，得不償失……

杜宇醫(yī)生呼吁：植物與植物之間的相似度非常高，很難分辨，因此為了避免野生中毒：

1.千萬不要太自信了，對(duì)不認(rèn)識(shí)、不熟悉的野花、野果與野菜不采摘、不食用。

2.對(duì)不可生吃的可食用野菜，需要經(jīng)正確的烹飪加工后再食用。

3.如果誤食有毒植物，應(yīng)立即催吐并盡快就醫(yī)；同時(shí)保存可疑植物，以備檢驗(yàn)、診斷和治療。

總之，

遠(yuǎn)離不必要的傷害，

不要私自采摘食用野生植物?。ň庉?李闖）

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