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《中國食品工業(yè)》主辦

中國食品新聞網(wǎng)

消費(fèi)提示:食品包裝里的這些,切莫誤食

2022年10月19日來源:今晚報(bào)

近日,“孕婦誤食零食袋中的脫氧劑”事件登上熱搜,不少消費(fèi)者發(fā)出疑問:“誤食脫氧劑會有什么后果?”為此,市消協(xié)、中消協(xié)日前發(fā)布消費(fèi)提示。

消協(xié)人士表示,脫氧劑通常有鐵系脫氧劑、亞硫酸鹽脫氧劑和抗壞血酸脫氧劑等。其中,鐵系脫氧劑的應(yīng)用范圍最廣,其成分主要是鐵粉以及一些氯化鈣、鹽、活性炭等輔助成分,這些成分對人體都是相對比較安全的。亞硫酸鹽脫氧劑通常用于葡萄酒中,緩慢釋放出二氧化硫,對防止葡萄酒氧化有重要作用,國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定葡萄酒中的游離二氧化硫不高于50毫克/升。開酒后可通過“醒酒”來排除酒體中二氧化硫??箟难崦撗鮿┦敲撗鮿┲邪踩暂^高的一種,俗稱維生素C,易在氧氣的存在下發(fā)生氧化反應(yīng),從而除去環(huán)境中的氧氣,該脫氧劑常用來除去液態(tài)食品中的氧??傮w來說,食品中少量的脫氧劑不會產(chǎn)生毒副作用,但脫氧劑非食品,應(yīng)避免食用。

干燥劑有硅膠干燥劑、生石灰干燥劑、氯化鈣干燥劑等。硅膠干燥劑呈透明圓珠顆粒,不溶于水和其他溶劑,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,在胃腸道不能被吸收,若不小心誤食,會通過排便排出體外,一般不會對人體健康造成威脅。氯化鈣干燥劑本質(zhì)是一種鹽類,誤食基本對人體無害,可通過喝水或者牛奶進(jìn)行稀釋。需要注意的是生石灰干燥劑,其成分為氧化鈣,遇水后會變?yōu)闅溲趸},并釋放熱量,若不小心食入,容易刺激黏膜,造成食管損傷和胃潰瘍,尤其要避免兒童接觸此類干燥劑。(編輯 李闖)




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