桃城區(qū)深化四個堅持

提升農(nóng)村假冒偽劣食品治理成效

今年以來，衡水市桃城區(qū)堅持以食品安全“四個最嚴”為根本遵循，深化“黨政同責”，全面貫徹省、市農(nóng)村假冒偽劣食品整治工作部署，堅持問題導向、高位推進，嚴厲打擊農(nóng)村假冒偽劣食品違法犯罪行為，確保農(nóng)村市場食品質(zhì)量安全，維護群眾的健康和合法權(quán)益。

堅持高位推進

凝聚齊抓共管強大合力

針對農(nóng)村假冒偽劣食品整治工作點多、面廣、分散的特點，桃城區(qū)嚴格落實黨政同責要求，堅決把屬地管理責任扛在肩上，注重發(fā)揮區(qū)食藥安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，聯(lián)合市場監(jiān)管、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、發(fā)改和供銷社等部門，統(tǒng)合源頭、流通、消費等農(nóng)村食品安全全鏈條監(jiān)管力量，科學制定農(nóng)村假冒偽劣食品整治方案，建立健全工作會商、聯(lián)合執(zhí)法、信息通報、案件移送、督導檢查工作制度，確定整治重點，細化具體措施，狠抓責任落實，形成齊抓共管良好格局，為推動整治行動取得實效奠定扎實基礎。

堅持持證上崗

規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為

針對農(nóng)村食品安全管理整體質(zhì)量不高的問題，桃城區(qū)從規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序入手，重點檢查農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者“持證上崗”情況。一查“身份證”。檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者證照是否齊全、是否在有效期內(nèi)、是否上墻懸掛，許可和經(jīng)營范圍與實際經(jīng)營情況是否一致，食品從業(yè)人員是否佩戴有效健康證明，確保合法有效且亮證經(jīng)營。二查“通行證”。檢查經(jīng)銷食品來源與供貨方相關(guān)合法資質(zhì)證明是否一致，核查是否超過保質(zhì)期，是否按照食品標簽標注條件貯存食品，是否及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期食品，確保索證索票且記錄完善。三查“許可證”。檢查食品商標是否有侵權(quán)和違法使用行為，檢查包裝標識標簽是否符合標準規(guī)定，杜絕擅自使用知名食品特有的名稱、包裝，嚴厲打擊擅自使用與知名食品近似的名稱、包裝，確保經(jīng)營食品來源合規(guī)去向合法。

堅持問題導向

提升食品安全治理質(zhì)量

針對轄區(qū)農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等部位食品安全問題特別是假冒偽劣問題易發(fā)、易反復的問題，桃城區(qū)堅持問題導向，注重強化風險防控，不斷提升發(fā)現(xiàn)問題、解決問題能力，把牢食品安全治理主動權(quán)。一是用好風險研判“望遠鏡”。定期進行風險會商，綜合各相關(guān)部門日常監(jiān)督檢查、投訴舉報等情況，及時梳理農(nóng)村食品問題多發(fā)、易發(fā)的重點區(qū)域和農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)律性問題，分析研判風險隱患，確定風險隱患性質(zhì)、產(chǎn)生原因、影響范圍等，形成問題清單，建立風險隱患排查臺賬，實行臺賬管理，有針對性地提出整治措施并組織落實，達到安全隱患“閉環(huán)管理”。二是用好食品抽檢“顯微鏡”。將農(nóng)村假冒偽劣食品專項納入年度抽檢計劃，嚴查非法添加食品、過期食品、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類及其他食用農(nóng)產(chǎn)品，確保將假冒偽劣食品拒之門外。三是用好執(zhí)法檢查“平面鏡”。針對問題隱患，集中力量開展農(nóng)村食品執(zhí)法檢查，以高壓嚴打態(tài)勢，對農(nóng)村食品市場開展全面“大掃除”，對違法違規(guī)行為零容忍、出快手、下重拳。截至目前，共計查處農(nóng)村假冒偽劣食品行政處罰案件34件，罰沒款19.82萬元，有力維護了全區(qū)農(nóng)村食品安全。

堅持全民參與

推動食品安全共治共享

針對農(nóng)村食品安全意識薄弱、基層監(jiān)管水平不高、食品安全科普宣傳不足的短板弱項，桃城區(qū)注重“內(nèi)外兼修”，一手抓培訓強素質(zhì)，一手抓典型示范樹形象，加大宣傳力度提升社會共治水平，收到良好效果。一是強化培訓，織牢農(nóng)村食品安全責任網(wǎng)。為強化基層食品安全管理，提高農(nóng)村食品監(jiān)管工作人員的監(jiān)管水平和業(yè)務素質(zhì)，逐步完善食品藥品安全基層責任網(wǎng)絡建設，桃城區(qū)組織召開線上線下培訓會，對全區(qū)281名食品安全協(xié)管員進行輪訓，重點培訓食品安全相關(guān)常識、食品安全監(jiān)管體制、“三小”巡查工作以及食品安全協(xié)管員的工作職責、工作內(nèi)容和工作方式，指導開展食品“三小”巡查。二是示范引領，打造食品安全新形象。按照農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設工作部署，對轄區(qū)內(nèi)的246家農(nóng)村食品經(jīng)營店進行達標驗收，創(chuàng)建食品安全示范店6家，傾力打造農(nóng)村食品安全新形象，促進農(nóng)村食品經(jīng)營者全面落實食品安全主體責任，提振農(nóng)村食品安全消費信心。三是廣泛宣傳，提升農(nóng)村消費者防范維權(quán)意識。開展宣傳活動12次，發(fā)放資料2000余份，深入農(nóng)村大集，街頭巷尾對面向農(nóng)村消費者普及食品安全知識，提醒日常消費注意事項，強化消費維權(quán)意識。

（編輯 李闖）

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