蚌埠市市場監(jiān)管局開展食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)證后監(jiān)督檢查“排險(xiǎn)” 守護(hù)舌尖安全
2023年04月10日來源：蚌埠市場監(jiān)管微信號(hào)
近日，蚌埠市市場監(jiān)管局對全市食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，邀請行業(yè)專家對企業(yè)進(jìn)行相關(guān)指導(dǎo)和培訓(xùn)。
本次監(jiān)督檢查行動(dòng)按照《食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)檢查標(biāo)準(zhǔn)》，執(zhí)法人員對我市食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)進(jìn)行了全面排查，指導(dǎo)企業(yè)提交了食品相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)自查報(bào)告。通過深入企業(yè)庫房、生產(chǎn)線和檢驗(yàn)室，詳細(xì)了解了企業(yè)原材料采購、生產(chǎn)工藝、制造裝備、質(zhì)量管控等情況，并對企業(yè)營業(yè)執(zhí)照及生產(chǎn)經(jīng)營范圍、涉及行政許可產(chǎn)品的許可資質(zhì)等進(jìn)行了核對。此外，還通過開展產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)幫扶指導(dǎo)，邀請專家，“一對一”進(jìn)行專家診斷，開出針對性“質(zhì)量處方”，幫助、指導(dǎo)企業(yè)建立健全質(zhì)量管理體系。
“食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可實(shí)行告知承諾制度，要求全覆蓋例行檢查，進(jìn)一步督促生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，指導(dǎo)企業(yè)開展全面自查自糾，確保符合生產(chǎn)條件，產(chǎn)品質(zhì)量和標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等符合法定要求?！笔惺袌霰O(jiān)管局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理科科長喻靜表示，目前已對全市30余家食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證獲證企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場檢查。
通過檢查發(fā)現(xiàn)，我市大部分企業(yè)生產(chǎn)行為良好，能夠保障生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定合格，但也有個(gè)別企業(yè)存在一些不規(guī)范問題，執(zhí)法人員當(dāng)場均提出整改建議，累計(jì)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全隱患46個(gè)，開出“質(zhì)量處方”27張，要求企業(yè)積極落實(shí)主體責(zé)任，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，嚴(yán)格整改。
接下來，市場監(jiān)管部門將持續(xù)加強(qiáng)對食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管力度。通過對企業(yè)現(xiàn)場監(jiān)督檢查，排查潛在的質(zhì)量安全隱患；全面加強(qiáng)質(zhì)量安全宣傳教育，共同為創(chuàng)建食安蚌埠建設(shè)添磚加瓦。
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