近日，陜西省咸陽市秦都區(qū)市場監(jiān)管局組織人員深入轄區(qū)特殊食品生產(chǎn)企業(yè)，通過宣傳講解、檢查指導(dǎo)和抽查考試等方式，督促企業(yè)建立健全特殊食品安全責(zé)任制，全面落實食品安全主體責(zé)任。

市場監(jiān)管人員對企業(yè)落實主體責(zé)任情況檢查指導(dǎo)

在企業(yè)，市場監(jiān)管人員與企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員等進(jìn)行面對面交流，宣傳講解《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的重要意義和內(nèi)容要求等。深入生產(chǎn)一線，檢查企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、食品安全總監(jiān)和食品安全員配備、主體責(zé)任落實、食品安全管理人員在線學(xué)習(xí)和答題等情況。指導(dǎo)企業(yè)建立“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，要求嚴(yán)格落實企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品安全總監(jiān)、食品安全員職責(zé)。通過“特食抽考小程序”，對特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行抽查考試，截至目前，已100%完成對轄區(qū)生產(chǎn)企業(yè)的抽查考試，經(jīng)營企業(yè)抽查考試覆蓋率已達(dá)70%。

市場監(jiān)管人員深入生產(chǎn)企業(yè)一線檢查指導(dǎo)

秦都區(qū)市場監(jiān)管局將加大特殊食品生產(chǎn)企業(yè)宣傳培訓(xùn)和日常監(jiān)督檢查力度，積極推動特殊食品安全“兩個責(zé)任”落細(xì)落實，確保實現(xiàn)“今年打基礎(chǔ)，明年全覆蓋，三年見成效”常態(tài)化運行工作目標(biāo)，保障人民群眾特殊食品安全。（田森源 喬義平 張瀟演 馮靖）