山河日麗空飛鳥(niǎo)，陽(yáng)光普照彩云飄。“五一”假期即將來(lái)臨，為保障節(jié)日期間群眾飲食安全，秦都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局以“及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、保障群眾節(jié)日食品安全”為目標(biāo)，組織開(kāi)展“五一”節(jié)日食品和旅游景區(qū)食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作。

本次監(jiān)督抽檢緊扣“五一”節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，圍繞群眾消費(fèi)量大、關(guān)注度高的食品，重點(diǎn)針對(duì)大型商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中小餐飲店、食品加工小作坊等重點(diǎn)單位，以及福園巷子、袁家村、古渡驛旅游景區(qū)等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位；重點(diǎn)抽檢蔬菜、水果、餐飲食品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、糕點(diǎn)等群眾節(jié)日期間消費(fèi)量大的食品，檢測(cè)農(nóng)獸藥殘留、重金屬、微生物、食品添加劑等食品安全項(xiàng)目。目前，已抽檢食品及食用農(nóng)產(chǎn)品90批次，實(shí)驗(yàn)室正在緊張有序的檢測(cè)中，監(jiān)督抽檢結(jié)果根據(jù)規(guī)定程序，屆時(shí)在秦都區(qū)政府官網(wǎng)食品藥品監(jiān)管專(zhuān)欄公示。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格食品，秦都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊(duì)會(huì)采取查清產(chǎn)品流向、停止銷(xiāo)售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法從嚴(yán)處理發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，并及時(shí)公示不合格食品核查處置信息。

     在此，秦都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局特別提醒消費(fèi)者“五一”假期要注意防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，科學(xué)健康消費(fèi)。1.采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)選擇證照齊全、誠(chéng)信規(guī)范的市場(chǎng)、超市或其它銷(xiāo)售單位，不在無(wú)證照攤販處購(gòu)買(mǎi)食品，不購(gòu)買(mǎi)來(lái)源不明、異色異味的食品，不要食用過(guò)保質(zhì)期的食品。2.外出就餐應(yīng)選擇食品衛(wèi)生條件好、信譽(yù)度高、證照齊全的餐飲單位，不在無(wú)證照攤販處就餐。倡導(dǎo)使用公筷公勺，杜絕浪費(fèi)。3.在家庭用餐要從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)新鮮的原輔材料，對(duì)于新鮮的蔬菜、易變質(zhì)的熟食以及冷鏈?zhǔn)称?，避免在室溫下長(zhǎng)時(shí)間暴露。4.廣大消費(fèi)者在交易過(guò)程中要注意收集和保存相關(guān)購(gòu)物證據(jù)，及時(shí)向商家索取并妥善保管購(gòu)物發(fā)票、小票、電子交易碼等有效憑證，掃碼付款時(shí)要注意保留截圖。一旦出現(xiàn)消費(fèi)糾紛，及時(shí)向商家協(xié)商處理，或撥打12315熱線進(jìn)行投訴，依法維權(quán)。

下一步，“五一”假日期間，秦都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局充分發(fā)揮食品快檢“偵查兵”的作用，加大旅游景點(diǎn)及周邊食品快檢力度和覆蓋面，繼續(xù)發(fā)揮食品快檢便利、快捷的優(yōu)勢(shì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，為食品安全監(jiān)管工作提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，為“五一”勞動(dòng)節(jié)期間廣大人民群眾餐桌飲食安全保駕護(hù)航。 （田森源 車(chē)靜）